豌豆夹炒牛肉的做法？

主料：牛肉豌豆，辅料：,大蒜优艾设计网_PS问答，调料：,油和盐，酱油，淀粉，炒牛肉豌豆：1。使用的原材料。

2.豌豆去掉排骨，洗成两半，大蒜切片。

3.牛肉倒粒切成薄片，用淀粉和酱油腌制。

4.烧开水，滴一些油，把豌豆焯一下备用。

5.火锅凉油，油热后，快速翻炒牛肉。

6.牛肉变色后，将蒜片煸炒，然后将豆夹煸炒两次，出锅放盐。

豌豆炒牛肉特点：酥脆可口。