香煎牛排的做法？

主料：牛排2优艾设计网_设计LOGO份，辅料：西兰花，4片罗勒叶，2片调料：黄油，盐，胡椒粉，烧烤酱，2勺蚝油，2勺料酒，1瓶酱油，1勺麻辣炒牛排：1。准备2人份的牛排。

2.用刀背把肉敲松。

3.在牛排上涂上盐和胡椒。

4.取一碗，倒入2勺烧烤酱和1勺酱油。

5.倒入2汤匙蚝油。

6.加入料酒拌匀成汁。

7.把牛肉浸泡在准备好的汁里。

8.撒上罗勒，腌制1小时。

9.在热锅里融化黄油。

10.把牛排煮5分钟。

11.翻面继续炸3分钟，关火，继续用余温加热一会。

12.西兰花倒出后可以放在盘子里。

煎牛排特点：咸而可口。