啤酒酱烧鸡的做法？

主料：三黄鸡，一个青椒，两个红辣椒，两个洋葱，1/2土豆，辅料：洋葱，姜蒜片，八角适量，两个辣椒，一些桂皮，一块调料：豆瓣酱优艾设计网_Photoshop百科，2汤匙酱油，1茶匙酱油，1茶匙冰糖，3片啤酒，适量啤酒酱，烧鸡加啤酒酱，怎么吃好？

1.青椒和红椒洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切块。

2.把鸡肉清洗干净，切成小块。

3.锅中烧开水，放入鸡肉，焯水3-5分钟，捞出，冲洗干净沥干水分备用。

4.锅里热油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒和桂皮。

5.倒入鸡肉，大火翻炒至表面呈浅金黄色。

6.加入豆瓣酱、酱油、酱油、冰糖。翻炒后，将啤酒倒在表面。大火烧开后，转小火炖20分钟左右。

7.加入土豆块，再炖15分钟，直到土豆块熟了，加入一些盐。因为豆瓣酱、酱油、酱油都是咸的，所以加盐之前一定要尝一尝。

8.倒入青椒和洋葱，翻炒一分钟，收汁关火。