含锌高的食物有哪些？

目录有哪些含锌量高的食物食谱推荐补锌的功效和效果？锌是我们人体必需的营养物质。如果我们体内的锌含量不足，就容易免疫力低下，智力发育缓慢，激素生长不健全，这就说明了锌对人体的重要性。那么我们身边哪些食物成分含有丰富的锌呢？用苹果绿色健康网看看。

含锌高的食物有哪些

1.鱼：鱼中的锌含量很高，不仅能增强智力，还能起到美容养颜的作用。如果孩子处于生长期，适量吃鱼对生长发育很有帮助。同时，动物性食品中含有多种锌成分。一般100克动物性食品的锌含量可达3-5毫克。同时，蛋白质分解后的氨基酸也能帮助身体吸收锌。

2.瘦肉：肉的营养价值很丰富，锌就是其中之一，因为做肉的方法也很简单，比如蒜梗肉丝、木耳肉丝等。如果给孩子吃，我们可以把瘦肉做成肉末，煮成粥或汤。

3.植物性食物：植物性食物中的锌含量也很高，如花河商果、小米、萝卜、大白菜、豆类等。然而，植物性食物的锌吸收率不如动物性食物高。

含锌高的食谱推荐

苦瓜炖牡蛎

配料：牡蛎肉、苦瓜、盐、味精、香油、胡椒粉、葱、姜、水淀粉、汤。

练习：

1.将新鲜的牡蛎肉放入清水中清洗干净，然后放入盆中，加入适量的盐，抓匀，再次清洗干净，沥干水分。

2.往锅里加入适量的水。大火煮开后，将准备好的牡蛎肉放入锅中煮开。1分钟后，取出沥干水分。

3.苦瓜洗净，切成小块备用。

4.往锅中加入适量的油。油热后，加入洋葱和姜片翻炒。然后加入肉汤，用大火煮沸。

5.5分钟后，加入适量牡蛎肉、苦瓜片、盐和胡椒粉调味，继续煮10分钟。

6.加入适量味精和香油调味，最后加入适量水淀粉勾芡。

火腿冬瓜汤

配料：冬瓜、火腿、小葱、盐、汤粉。

练习：

1.首先把新鲜的冬瓜清洗干净，然后切成小块备用，再把火腿切成小块备用。

2.锅中加入适量清水，大火烧开后，加入冬瓜块、火腿和汤粉，大火烧开。

3.待冬瓜变透明后，可以加入适量的盐和小葱调味。

补锌的功效与作用

1.帮助男性提高生殖水平

锌对男性的正常发育起着非常重要的作用，甚至直接参与精子的形成、成熟、激活甚至正常工作的过程。因此，锌是男性不可缺少的元素。如果男性通常少精，精子活力不足，就需要补充锌。

2.帮助女性拥有健康的生殖系统

锌不仅能提高男性生殖水平，对女性生殖系统也有很好的作用。因此，当女性体内缺锌时，很难受孕，甚至导致不孕。但锌不能过量补充，否则容易发生乳腺癌或其他生殖疾病。

3.增进心血管健康

洛夫说，锌对心血管细胞和内皮的健康也有很好的作用。当体内出现缺锌时，容易引起内皮功能障碍，对胆固醇堆积、炎症和心脏病非常危险。

4.拥有强大的抗氧化能力

锌不仅是人体必需的营养物质，还是一种非常好的抗氧化剂。抗氧化剂的主要作用是保护体内自由基不被破坏，还能有效防止体内铁的破坏。对缓解体内各种炎症问题有很好的效果。

5.提高人体免疫力

锌的功效远不止上述浓度，因为锌仍有很强的免疫调节作用，尤其是对胸腺、脾脏等淋巴器官。有助于提升胸腺的激素含量，对T细胞有很强的作用。同时，它还能对一些常见的细菌和病毒有很好的抵抗力，降低生病的概率。

本文介绍了我们生活中常见的富含锌的食物。锌对我们的健康来说是非常必要的，但是不应该过量，否则仍然会给我们的健康带来不利的影响。希望上面的介绍对大家有所帮助。