小酥饼怎么做??
原料:软化的黄油120g,牛奶90毫升(温的),鸡蛋一个(室温),糖60g(我刚好剩下30g糖粉,就用上了),中粉140g+玉米淀粉60g,全麦粉50g,芝麻50g,燕麦片50g,泡打粉3g。
做法:
1、糖倒入软化的黄油中;
2、用打蛋器打发;
3、分次加入鸡蛋液;
4、打至鸡蛋、黄油完全融合;
5、分次加入牛奶;
6、打均匀;
7、筛入粉类,倒入芝麻、全麦粉、燕麦片;
8、切拌均匀;
9、用少许高粉做手粉,抓出一部分面团,擀平;
10、用模子按出花样;
11、排入烤盘;
12、剩下的还有优艾设计网_PS论坛一部分我就懒了,直接搓成小球了;
13、烤箱预热180度,中层,15——25分钟(饼干用15分钟,小球用25分钟);
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