拉丝土豆怎么做呀？？？？

我想问下就是拉丝土豆自己可以做吗？都需要什么调料呀？步骤是什么呀？？？优艾设计网_Photoshop百科？

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武酉酉 2021-09-22 15:21

拔丝土豆的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味      工艺：拔丝拔丝土豆的制作材料： 主料：土豆（黄皮）300克调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克拔丝土豆的特色： 松脆，焦香，甜美。教您拔优艾设计网_Photoshop交流丝土豆怎么做，如何做拔丝土豆才好吃 1. 将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉；2. 锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油；3. 锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化；4. 呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中；5. 上桌时配一小碗凉开水即可。

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