肉粽子的糯米怎么腌制?
给大家带来一些如何用肉馅饺子腌制糯米的新闻。如果你感兴趣,让我们一起来了解一下吧!
众所周知,包饺子时糯米的加工方法无非是清洗浸泡,那么做肉馅饺子时应该怎么处理糯米呢?怎么腌制?今天我们一起来谈谈这个问题。这对你会有用的。
方法01浸泡糯米是最基本的步骤,和包汤圆一样。糯米先用清水洗净,然后用大量清水浸泡,一般需要十二个小时以上。
02控水北方包汤圆时,直接将优艾设计网_Photoshop百科糯米放入水中,而肉馅汤圆的糯米是为了控制水分。将泡好的糯米洗几次,取出来控制水分。
03加入酱油将控水糯米放入大碗中,往糯米中倒入一些酱油,然后用手搅拌均匀,看颜色如何。如果颜色很淡,那就多倒一些。
适当加盐。如果是腊肉饺子,不要放盐。如果是鲜肉饺子,可以适当放一点盐,但不要放太多盐。用手搅拌均匀,这样就可以用鲜肉包饺子了。
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