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凉拌黄瓜片怎么做好吃啊??

凉拌黄瓜片怎么做优艾设计网_Photoshop论坛好吃?凉拌黄瓜片的做法
索伦托阴寿 2021-09-19 11:59

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  • 步骤

  • 1.黄瓜干用水浸泡开

  • 2.准备凉拌酱汁材料

  • 3.蒜蓉和辣椒油、盐、白糖、白醋、香油、鸡精、生抽等拌成酱汁备用

  • 4.准备一锅开水,把黄瓜片入锅煮一煮

  • 5.把煮好的黄瓜片捞出

  • 6.直接放入调好的酱汁里

  • 7.拌匀即可

  • 8.装盘,鲜爽脆口的凉拌青瓜片完成!


ty_helen863 2021-09-19 12:03

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第一步:准备材料,需要准备的材料有黄瓜,干红辣椒,花椒,大蒜末,小米椒、小葱、香菜。

第二步:处理黄瓜,在菜市场购买了新鲜的黄瓜以后,把黄瓜用清水清洗干净,黄瓜皮可以不用去掉,有顾虑黄瓜不干净,可以放入清水清洗,然后加入一些食用盐浸泡半个小时左右,起到的作用是洗掉黄瓜表面残留的农药去掉,预防中毒,安全饮食,黄瓜清洗干净了以后把黄瓜拍碎,切成小段装在碗里面,加入一些食用盐腌制十分钟左右,腌制黄瓜主要就是为了去除掉黄瓜里面多余的水分,让黄瓜口感更加爽脆,更加好吃一些。

第三步:可以拌黄瓜。黄瓜用食盐腌制出水分以后,把腌制出来的水分倒掉,黄瓜用凉开水冲洗一遍会更加好一点,能够把盐分给冲洗掉,在碗里面加入白糖,大蒜末,陈醋,生抽,一起混合搅拌均匀,这样拌黄瓜就初步成型了。

第四步:锅里面倒入适量的食用油,把干红辣椒和花椒放在锅里面炒出香味以后,淋在黄瓜表面,一起搅拌均匀,成品黄瓜就出炉了,就可以让自己享用美味的凉拌黄瓜了。


語語 2021-09-19 12:06

优艾设计网_PS百科 凉拌黄瓜片的做法是很简单的,首先将黄瓜切成片。然后放在那里,再放一点盐,放点生抽,放点蒜子,放点醋直接叫。拌搅拌就可以了。


无奈芳芳 2021-09-19 12:07

做法一
【制作食材】
黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖
【制作流程】
1、将材料准备好。
  
2、起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅
3、黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右
6、腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒。
小贴士:
记得是用火麻油,这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。
做法二
【制作食材】
两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。
【制作流程】
1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒优艾设计网_设计百科出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳!
做法三
1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。
(也可放入酱、虾仁等,吃起来味道更好,黄瓜宜选嫩一点的。)
做法四
将黄瓜洗净去皮,用刀拍了切成一厘米长的块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,米醋,五香粉和糖拌匀即可。
食品 凉拌黄瓜 实拍
做法五
把黄瓜洗净拍碎,大蒜加盐捣成蒜泥,放醋、香油、麻汁、再放少许白糖,倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士:拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。


_m13****4044 2021-09-19 12:16

黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖

【制作流程】
1、将材料准备好。
  
2、起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅
3、黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右
6、腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒。
小贴士:
记得是用火麻油,这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。
做法二
【制作食材】
两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清优艾设计网_电脑技术爽些)、盐、味精、糖。
【制作流程】
1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳!
做法三
1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。
(也可放入酱、虾仁等,吃起来味道更好,黄瓜宜选嫩一点的。)
做法四
将黄瓜洗净去皮,用刀拍了切成一厘米长的块,用盐腌制两至三分钟,
食品 凉拌黄瓜 实拍
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掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,米醋,五香粉和糖拌匀即可。
做法五
把黄瓜洗净拍碎,大蒜加盐捣成蒜泥,放醋、香油、麻汁、再放少许白糖,倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士:拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。
做法六
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。
做法七
1、把黄瓜洗净切块,然后放入碗中撒上少许的食盐腌制十五分钟。
2、然后把腌制好的黄瓜用清水冲洗两遍,去除咸味。
3、接着把其它的配料依次倒入碗中,倒入冲洗好的黄瓜块搅拌均匀就可以食用了。
做法八
食材准备
油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。
  
做法
1.准备黄瓜一根,配料适量。
  2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。
3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。
4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。
5.腌制好的黄瓜挤出水分。
6.挤出水分的黄瓜装盘待用。
7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。
8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。


杨振琪 优艾设计网_Photoshop交流 2021-09-19 12:19

准备食材:花椒,食用油,鸡精,大蒜,生姜,小米辣,白糖,黄瓜,食用盐,生抽。

制作过程:

1. 首先准备几根黄瓜,把黄瓜清洗干净,然后切掉头尾,带皮切成大小均匀的长条。

2. 准备一个大碗,把切好的黄瓜条放入大碗中,然后加入适量的食用盐,用手把黄瓜抓均匀,然后把黄瓜静置在一边,腌制一个小时左右,这样可以有效的把黄瓜中的水分挤出。

3. 准备一个平底锅,在锅中倒入一碗生抽,然后加入适量的白糖,把生抽煮开,等锅中的白糖差不多都融化了,就可以倒入碗中,放凉后再使用。

4. 准备几个小米辣,清洗干净,然后切成小段,再准备一个生姜,切成片,准备几个大蒜子,也切成片,一同放入碗中备用。

5. 把腌制好的黄瓜拿出来,挤掉水分放入一个大碗中,随后倒入生抽,加入小米辣,大蒜和生姜,再加入一点鸡精搅拌均匀。

6. 起锅烧油,加入少量的花椒,等花椒炒出香味后放凉,然后倒入黄瓜里面。用筷子搅拌均匀,然后密封起来,放在冰箱里面冷藏三四天就可以食用了。


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