橄榄菜怎么吃…?
沈绻绻 2021-09-15 18:09 橄榄菜炒冬笋 由 优艾设计网_设计模板openrice开饭喇美食网 提供 瘦身排毒菜 菜系:中菜 菜式类别:主菜 取材:蔬菜 烹饪方法:炒 | 煮 点击数:51难度:普通20分钟材料及份量:冬笋(春笋)、橄榄菜、生菜制法:1、冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后切长条段备用。2、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋条,大火滑油,出锅沥干油分。3、净锅内放入橄榄菜煸香,放入沥干油的冬笋条,加清水半杯炒匀, 调入少许盐(橄榄菜有咸味,注意盐的用量)略微煮一会儿,让冬笋入味,蘑菇精(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可。
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