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厦门的海产花蛤怎样做才好吃??

王春发 2021-09-14 07:39

香辣花蛤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 明目食谱 高脂血症食谱 口味:香辣      工艺:炒香辣花蛤的制作材料: 主料:蛤蜊600克调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖,干)10克,植物油25克,辣椒油30克,酱油15克,料酒20克,番茄酱15克,香醋20克,盐5克,白砂糖5克教您香辣花蛤怎么做,如何做香辣花蛤才好吃1. 姜、蒜洗净切末;2. 辣椒洗净切段;3. 炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖;4. 把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。 小帖士-食物相克:蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。  花蛤豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味      工艺:滑炒 花蛤豆腐的制作材料:主料:蛤蜊200克,豆腐(北)500克辅料:韭菜50克,木耳(干)30克调料:姜3克,盐3克,花生油25克,淀粉(豌豆)5克 花蛤豆腐的特色:鲜嫩味美。 教您花蛤豆腐怎么做,如何做花蛤豆腐才好吃1.将蛤蜊肉洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段,木耳泡发洗净;姜洗净切丝;水淀粉调成芡汁备用。2.炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,加入蛤蜊肉、木耳煸炒,随即加入鲜汤、豆腐、盐,用旺火烧开,收浓汤汁,用水淀粉勾芡,放入韭菜翻炒出锅即可。  小帖士-食物相克:蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不优艾设计网_设计利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。


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