豆饼怎么做好吃啊??
_CFT01****62464 优艾设计网_设计百科 2021-09-07 02:39 打碎
对您的评价:正确 2021-09-07 02:48 优艾设计网_设计百科 材料
无盐黄油60克
砂糖60克
红糖10克
香草精3-4滴
鸡蛋1个
烘焙用巧克力豆30克
低筋粉125克
小苏打2克
盐1克
做法
1、黄油放入碗中,放入微波炉中加热至融化。
2、稍稍冷却后,加入糖、鸡蛋液和香草精,搅拌均匀。
3、加入过筛的低筋粉、小苏打和盐,切拌均匀即可(不要过度搅拌)。
4、加入巧克力豆,混合均匀后放入冰箱冷藏室冷藏半小时。
5、烤箱190℃预热,烤盘上放上烘焙纸,把面粉混合物揉成直径为2厘米大的球,摆在烤盘上。
6、在每个上面再放几个巧克力豆,放入烤箱中层烤9分钟。
tywyw123 2021-09-07 02:49 前言
用黄豆,绿豆,大米榨成的浓浆摊成薄饼,填以好吃的肉馅料,最后用油锅煎至金黄脆皮,称之为湖北的豆饼。
材料
主料:黄豆、绿豆、大米、猪肉、芹菜、莲藕;
辅料:蒜苗、葱、姜、蒜、豆瓣酱
豆饼
1
浓豆浆优艾设计网_Photoshop百科汁
2
把浓浆摊在热锅里摊成薄饼,用一块肥肉在锅里擦一遍就可以摊饼了,不用放植物油!
3
将肉末配以这些配料(芹菜,蒜苗,芹菜,葱,藕)
4
馅料成品(拍摄问题,实际颜色很好)可以随自己的爱好配
5
像这样把馅料摊在中间
6
把四周折叠起来
7
热锅放油,把折叠好的饼放进锅里煎至两面金黄既可盛出。不煎也好吃!
小丑鱼旅行家 2021-09-07 02:51 材料
虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;
2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;
3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;
4优艾设计网_PS百科、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。
sanmaozoe 2021-09-07 02:51 优艾设计网_设计百科 步骤 1
先把面粉泡打粉混在一起,加上适量水油,用筷子搅成一团。
步骤 2
这时把准备好的豆馅揉成一个一个,大概35克一个,揉好就可以开始捏皮。
步骤 3
把面团拉长,切成15克一粒,把面捏开就可以包上豆沙。因为面粉加油,做的时候很好做,也不用手粉,一点都不粘。
步骤 4
全部包好就开始煎,锅里加热后加上一点油,把豆饼放上锅煎,很好煎,因为豆沙是熟的,皮的成份也好煎,煎好又松又脆。
对您的评价:正确 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-09-07 02:53
用料
牛肉 300g
豆饼 300g
葱姜蒜八角 适量
白糖 少量
老抽,黄酒 适量
油 适量
牛肉烧豆饼的做法
葱姜蒜切好备用
熟牛肉切片
牛肉切片,不薄不厚
锅内倒油多许,将豆饼清洗过后放入锅中,油温不高时放入,以免豆饼瞬间变老。小火炸豆饼,带豆饼表面稍微变色,即可关火捞出。
小火爆葱姜蒜,并翻炒20秒左右加点水继续翻炒20秒。即可将豆饼倒入锅中,加入盐,鸡精,黄酒,老抽和少量的水翻炒,炒的过程不停地加水,豆饼会吸收汤汁入味。
后加入糖,牛肉翻炒,至汤汁吸收差不多就可出锅。
出锅😄😄😄😄😄
小贴士
爱吃辣的朋友可以放入点青红辣椒哦,那个牛肉是买的煮熟的,所以已经是咸的了,炒菜时稍放点盐就可以了。
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