腐乳手撕茄子的做法?？

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果果大蜀黍 12小时前

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腐乳手撕茄子的做法，共7个步骤

1茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。

2香菜洗净切段，小红辣椒也切段。

3蒜剥皮，放入石臼里捣成泥。

4蒸熟放凉的茄子用手撕成条。

5腐乳放碗里，用匙子压成泥。

6腐乳碗里加入两匙凉白开，加入蒜泥、辣椒、盐、生抽、老抽、味精、香菜调成味汁。

7把调好的味汁淋在茄子条上拌匀即可食用。

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