济南美食有哪些??
九转大肠。济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,先入油锅优艾设计网_PS论坛中炸,再加调料和香料烹制而成。
爆炒腰花。爆炒腰花是一道在济南耳熟能详的家常菜。原料以猪腰为主,经过改刀后爆炒而成。其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。
黄河鲤鱼。济南黄河鲤鱼鳞色鲜亮,个头较大,肉质厚嫩。在济南餐馆,通常喜欢将黄河鲤鱼做成糖醋口味,而且蒜香浓郁。
油旋。油旋是济南名小吃。外形似螺旋,表面油润金黄,故此得名。
闪电侠 2021-09-02 18:45 优艾设计网_平面设计 1.草包包子
草包店自1937年以来一直很受欢迎。馅料很多,味道很美,汤很盛,做工精细,肉很美味,一口汤有益,味道醇厚。
2.把子肉目前,有许多快餐店和商店生产牛肉,一块大约8元,肉又新鲜又嫩,又肥又瘦,瘦肉不是柴火,又肥又不油腻,配米饭和配菜,绝对是烹饪的神器。losinglover 2021-09-02 18:51
草包包子:几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。
坛子肉:济南传统风味小吃。优艾设计网_设计客它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。
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