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蘑菇包饺子怎么做好吃呢??

蘑菇包饺子怎么做好吃优艾设计网_Photoshop论坛?蘑菇包饺子怎么做
没有脑子的迷糊 2021-09-01 02:12

优艾设计网_电脑技术 步骤1:准备好材料,大肉、蘑菇、葱、姜、调味料、酱油、面粉。
步骤2:把肉、葱、姜剁碎,蘑菇在开水中过一下后,用笼布使劲挤出水分,然后剁碎和肉搅在一起,加入盐、调味料、酱油用手拌匀。
步骤3:准备好面粉和温水和好面。
步骤4:擀好饺子皮。
步骤5:包好饺子下锅。
步骤6:出锅。


于谨 优艾设计网_在线设计 2021-09-01 02:14

蘑菇馅饺子的做法:
主料:面粉500g、韭菜100g、猪肉300g、蘑菇500g
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量
步骤:
1.面粉用清水和成面团,放一旁静置
2.猪肉剁成肉泥
3.葱姜切末
4.肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀
5.蘑菇洗净焯水
6.将蘑菇挤干水分,切碎
7.韭菜洗净切末
8.将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀
9.面团揉光滑后搓成长条
10.揪成小剂子
11.再用擀面杖擀成饺子皮
12.取一饺子皮,放入适量肉馅
13.对折捏边,捏成饺子
14.锅中坐水烧开,煮熟饺子即可


qkoufu77543 2021-09-01 02:16

优艾设计网_在线设计 水发、清洗、切绿豆丁、与猪肉+胡萝卜拌一起


优艾设计网_设计百科ZHL0 2021-09-01 02:22

主料
猪后腿肉 1
蘑菇 1

方法/步骤
1
猪肉洗净切块,放入料理机种,切碎备用。

2
切好的肉碎,加入适量清水,搅打,我是大概加入100克清水,分三次打入肉中,每次都是吸收之后再加水。
肉顺方向搅打,感觉有弹力而且蓬松的时候,即可。
蘑菇撕片洗净备用。

3
烧开水,放入蘑菇片焯熟,取掉异味。捞出放冷水中冲一下。
将过凉的蘑菇沥水后备用。
放入料理机种。

4
将蘑菇切碎备用。
将切碎的蘑菇和打好的肉馅混合在一起。
加入食盐、玖顺生姜汁、味极鲜酱油、生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、味精和十三香

5
搅打均匀备用。

6
和面桶里放入适量面粉加入一个鸡蛋和水,和成软硬适中的面团。
将饧好的面团,放在面板上揉光。
搓成长条,切成小剂子。
将切好的小剂子均匀裹上面粉防粘。
逐个压扁备用。
擀成面皮备用。

也可选择从市场上买现成的饺皮

7
取一张面皮放在手中,放入适量肉馅。
用两个拇指捏紧前面其他手指护住后面,挤成饺子,这样制作出来的饺子可以多放馅,粘合处又不至于面皮太厚。

8
将所有的饺子包好备用。
锅内加入清水,烧开。
下入饺子煮,煮饺子的时候,前两次添加凉水的时候,盖着盖子煮,最后一次敞开锅煮。


151****6001 2021-09-01 02:26

食材
高筋面粉1000克
五花肉馅200克
大白菜500克
蘑菇400克
油适量
盐适量
老抽适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
取适量面粉温水和面,先一点点加水用筷子搅拌,没有散面时用手揉成团,包上干净的塑料袋醒面
2
大白菜手撕成块洗净,入开水锅汆烫至变软捞出
3
蘑菇手撕成条入开水锅汆烫至变软捞出
4
白菜放进碎菜器绞碎,拿出攥干水分
5
蘑菇放进碎菜器绞碎后攥干水分
6
把肉馅、蘑菇、白菜放入盆内,姜和葱剁碎放入
7
加入适量老抽
8
加入适量花椒粉
9
倒少许植物油
10
加入适量精盐,放好所以优艾设计网_设计客调料后搅拌均匀
11
醒好的面拿出揉到面团柔软,起泡揉出,去一块面搓成条后,用刀切成均匀的剂子
12
把剂子擀成饺子皮
13
放入适量馅料包成饺子
14
所以包好的饺子放在盖帘上
15
吃时开水煮熟即可


_CFT0****3020 优艾设计网_在线设计 2021-09-01 02:28

蘑菇水饺的做法步骤

1
韭菜,蘑菇

2
蘑菇和韭菜切碎,然后放点盐,胡椒粉,熟花生油,搅拌均匀即可成饺子馅

3
面粉(稍微加点盐),这样和出的面筋道

4
大约200g面粉,和好面团,放着醒十分钟

5
面团搓成长条,切成大小均匀的剂子

6
擀皮(以前我不会擀皮,整天拿着面团做实验,不知道浪费了多少东西,哎)

7
包饺子,这是包好的饺子

8
锅里烧开水,放点盐,将饺子放下开始煮,中间加三次水,就可以出锅了

9
当当当当,出锅

10
蘸点小料,开吃吧\(^o^)/~


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