电炖锅食谱？

随着厨房小电器的发展，我们在厨房中的工具越来越多，就连炖汤也不用以前那样守几个小时，如今的电炖锅就能帮我们轻松搞定，而且看了电炖锅的食谱后发现几乎都是可以制作，这就来了解几种吧。

电炖锅食谱：板栗焖羊肉

食材准备

羊肉500克，板栗300克，胡萝卜、白萝卜各20克，桂皮，八角适量，酱油，糖，米酒，葱段，淀粉，姜蓉，香油适量。

方法步骤

1、将胡萝卜和白萝卜洗净切块，羊肉洗净切块后汆烫沥干；

2、将所有的食材和香料，加酱油，糖，米酒，葱段等放入内胆中；

3、启动电炖锅炖2.5小时，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

电炖锅食谱：山药炖甲鱼

食材准备

甲鱼1只，山药适量，枸杞20克，红枣15克，生姜10克，盐少许，味精少许。

方法步骤

1、将山药洗净用清水浸泡半小时，枸杞和红枣洗净，生姜切片；

2、甲鱼热水烫一下后宰杀，去内脏，洗净后切块；

3、将甲鱼，山药和枸杞，红枣加生姜放入电炖锅内胆；

4、加入适量的水，炖3小时后加入盐和味精调味即可。

电炖锅食谱：莲子鸽肉汤

食材准备

鸽子1只，莲子60克，红枣25克，姜5克，盐6克。

方法步骤

1、将鸽子洗净切开，汆水后沥干；

2、红枣，莲子泡发洗净，姜洗净切片；

3、将红枣，莲子，姜和鸽子放入内胆，加入水炖两个半小时；

4、然后加入盐调味即可。

小贴士

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电炖锅食谱：玉米猪肚汤

食材准备

猪肚150克，鱿鱼少许，口蘑适量，黄花菜，西兰花少许，玉米1根，姜，盐，香油适量。

方法步骤

1、将猪肚洗净切片，鱿鱼洗净切丝，玉米洗净切段，西兰花洗净切成小朵；

2、姜切片，口蘑和黄花菜洗净，然后将所有的材料放入电炖锅内胆中；

3、加入适量的水，炖3小时左右，出锅前加入适量的盐，淋上香油即可出锅。

小贴士

此汤能够健脾胃，补虚损。

电炖锅食谱：牛肉西红柿汤

食材准备

西红柿1个，牛肉200克，洋葱8个，生姜5克，味精盐少许。

方法步骤

1、将牛肉切块，洋葱洗净切块，西红柿洗净切块；

2、牛肉用沸水汆烫后沥干放入电炖锅内胆中；

3、洋葱和西红柿和姜也放入内胆中，然后加入适量的水，炖煮两个半小时；

4、最后加入适量盐调味即可。

电炖锅食谱：人参乌鸡汤

食材准备

人参1根，乌鸡650克，猪肉200克，料酒3克，火腿少许，味精烧烧香，盐少许。

方法步骤

1、将乌鸡宰杀去内脏，猪肉洗净切块，火腿切粒，人参洗净；

2、将猪肉，乌鸡汆烫沥干放入内胆，其余材料也放入内胆，加入料酒，人参和水；

3、启动炖锅，炖2.5小时左右，最后加盐调味即可。