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自制酸豇豆的做法 自制酸豇豆的步骤?

自制酸豇豆的做法

今天介绍一下自己制作酸豇豆的人生经历。以下是制作酸豇豆步骤的详细介绍。

1.主料:豇豆500克,盐40克,水1碗,蒜3瓣,干辣椒3个,色拉油适量,味精少许。

2.将一大碗开水倒入容器中,加入盐,冷却,圈出买的新鲜豇豆,放入盐水中。水应该淹没豇豆。

3.拿一个装满水的大碗优艾设计网_设计百科,压在豇豆上。

4.第三天,豇豆开始慢慢从绿色变成绿色和黄色。

5.第四天,颜色稍微深了一点,但还是可以看到绿色的背景。

6.第五天,颜色变得更黄了。

7.第六天,它们都变成了黄色,但仍然可以看到一条绿色的小尾巴。

8.第七天完全变成黄色,基本看不到原来的绿色。与此同时,碗底和容器的交界处开始冒出大量的盐沫。

9.第八天,自制的酸豇豆就可以出坛了。

10.将容器中的酸豇豆取出,用清水洗净,用刀将两头的老梗切掉。

11、然后切成约2CM长的小块。

12.用蔬菜蓝沥干多余的水分。

13.开大火,烧热锅,倒入适量色拉油,撒上大蒜和干辣椒翻炒。

14.倒入酸豇豆翻炒一会,大概2~3分钟,放点味精关火,自制的“辣炒酸豇豆”就完成了。

你理解上面分享的制作酸豇豆步骤的全部内容吗?

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