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四川麻辣小龙虾的做法 四川麻辣小龙虾的制作方法?

四川麻辣小龙虾的做法

本文简介:关于四川麻辣小龙虾制作方法的相关话题,四川麻辣小龙虾的制作方法,接下来我们优艾设计网_在线设计一起来看看。

1.食材:小龙虾2斤,大蒜1个,干辣椒20个,胡椒粉1个,洋葱2个,香菜1个,洋葱3个,姜片5片,豆瓣酱3勺,油3勺,酱油1勺,酱油2勺,白糖2勺,料酒半勺。

2.小龙虾用盐和白酒浸泡15分钟,用流水冲洗干净,去掉虾线,用斜刀切虾头,去掉虾的心脏和内脏。这是最冷的部分。虾不干净,直接去头。

3.准备好所有的材料,如洋葱、姜和大蒜、胡椒和洋葱。

4.用中火加热油,煸炒胡椒、胡椒和大蒜。

5.加入姜片继续闻香。

6.加入豆瓣酱,翻炒,加入洋葱,翻炒两次,洋葱让龙虾变得又甜又香。

7.加入小龙虾大火翻炒,同时加入酱油。炒至红虾炒熟。

8.加水淹没虾。加入酒、糖和盐,大火烧开。用中火收集果汁。

9.随它去,加入葱和欧芹。

本文分享的四川麻辣小龙虾制作方法,供大家参考和建议。

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