木耳能不能生吃？

木耳真的是菌类中的魁宝，木耳也是经常吃的一种菌类，而且木耳里面的营养价值还是很多的，不少朋友们都是喜欢在冬季雾霾天气的时候，大量的吃木耳，因为木耳具有清肺的功能，那木耳能不能生吃呢?

木耳可以做凉拌菜，但是木耳建议不要生吃，因为如果生着吃的话，将会有一些细菌在里面，而且新鲜的木耳里面含有一些毒素，木耳具有很好的降血压，甚至是帮助女性美颜的作用，可能有的朋友又得问了，问到底是生着吃还是炒熟了吃好吃呢，建议朋友们还是炒熟了吃比较好，因为生木耳里面有一种嘌呤物质，如果吃多了的话将会导致痛风的情况发生，木耳里面的营养元素只有炒熟或者是煮熟之后才更容易被身体吸收。

木耳可以生着吃，但是不建议朋友们来生着吃，新鲜的木耳里面会有一种毒素，如果生吃的话轻者会呕吐，严重的还会中毒昏迷优艾设计网_PS百科等情况，如果是过敏体质，吃生木耳的话还会导致身体发生水肿以及水泡方面的情况。

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