清炒冬瓜怎么做最好吃 清炒冬瓜好吃的做法?
清炒冬瓜怎么做最好吃
对于网友,详细讲解如何让炒冬瓜成为最好的生活知识。关于如何把炒冬瓜做得最好,优艾设计网_设计客请看下面的详细介绍。
1.材料:冬瓜一片,盐适量,鸡精适量,水适量。
2.冬瓜洗净去皮。
3.用刀切开,去掉里面的种子和核。如果种子很嫩,你不必去。切成长约2~3厘米,厚0.5~0.8厘米,宽1厘米的条状。
4.倒入热油锅中,中火翻炒至表面微软。
5.放入适量盐继续翻炒至盐均匀分布。
6.待盐完全溶解后,翻炒半分钟左右。放适量的水浸泡大部分冬瓜。你不必全泡进去。
7.盖上盖子焖煮至水开,转中低火,继续焖煮,每分钟打开看看汤的情况,发现汤少就转低火,必要时加水。炖至熟约1分钟。
8.打开盖子,加入适量鸡精,翻炒几下,然后让多余的汤汁蒸发掉。汤只剩一点点时,关火取出。
以上都是关于如何让炒冬瓜好吃。你明白吗?
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