一岁半宝宝的食谱有哪些？

童晴 优艾设计网_PS百科 2021-08-17 09:09

茄汁字母面片汤食材：小麦面粉400克、鸡蛋2个、西红柿5个、肥牛（片）适量、豌豆（煮）适量、金针菇适量、食盐4克、水160克、白糖适量。做法：1、面粉400g，液体160g（鸡蛋+水），盐4g（加盐可增加面条的筋性），用压面机把面团压成完整的面片。2、再用字母模具刻出字母面片。3、番茄去皮切小丁，番茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水煮开后中大火继续煮至番茄丁化开，汤汁浓稠，大概煮15分钟左右。4、下入面片（面片比较厚，要多煮一会，煮到咬开中间没有白色即可）。5、面片快熟时下入焯过水的豌豆，并加盐和糖调味。最后快出锅时下入金针菇和肥牛，滚开后马上关火。6、最后盛上一碗即可。

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