鸡仔饼的做法 鸡仔饼制作方法?
鸡仔饼的做法 鸡仔饼制作方法
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1.配料:冰肉200克、蛋糕粉50克、花生50克、芝麻30克、面粉100克、转化糖浆60克
2.辅料:盐2g、植物油50g、白糖20g、蜂蜜75g、开水适量、南乳2块、大蒜30g、五香粉、胡椒粉、清水。
3.准备一块板油,把肉去皮,切成小块。
4.把猪油煮开,沥干水分优艾设计网_Photoshop问答。
5.用糖和酒腌制至少20天。
6.炸糕粉:将糯米粉放入锅中,小火翻炒,使其香味浓郁,色泽微黄。
7.芝麻、花生分别翻炒,与饼粉混合。
8.加入腌制好的冰肉。
9.加入所有剩余的干材料并混合,然后加入湿材料并搅拌均匀。
10.拌匀,静置半小时。
11、搓成小球,压扁,卸入烤盘。
12.17515 ~ 20分钟,然后取出放凉。
以上就是鸡蛋糕的制作方法。希望对你有帮助!
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