水煮方便面怎么做好吃呢??
olive金 2021-08-14 14:53 优艾设计网_Photoshop交流 香肠加肉丝和泡面调料一起煮
卷卷日光 2021-08-14 14:57 优艾设计网_PS问答 在家煮方便面的话,你可以直接在锅里面放个鸡蛋煎一下,然后放一些,青菜混合在一起,然后加水煮开,以后加入方便面煮,这样的话不但好吃,而且有营养
年2017 2021-08-14 15:02 优艾设计网_Photoshop问答 水烧开了以后,把方便面和调料一起放到锅里煮就可以,5分钟就可以了。
jackiechan996#p 优艾设计网_设计百科 2021-08-14 15:03 还是煮着好吃,泡的的话口感就那样
360U2708947537 2021-08-14 15:04 方便面在锅里煮的时候,由于热水沸腾,水分子的运动速度很快,冲击着方便面的表面,将热量传导给方便面,方便面的面饼受热后会膨胀,但由于面饼的表面只有少量的水分子渗透进去了(相对于泡的方便面而言),方便面内部的结构并没有松散(有兴趣的朋友可以看看方便面面条的截面,看看煮的和泡的有什么区别),于是,煮的方便面口感会劲道一些。另外,在煮的过程中,方便面本身所含的油脂会受热后被煮出来,对于口感,也是有加分的。至少吃面的时候,会感觉到优艾设计网_设计油脂来自汤和酱料包,面饼自身的油腻感并不强烈。同时,煮的时候,面饼中所含的添加剂(不要害怕,是符合国家规定的哦)会被大量的挥发,也是口感较好的一个小小的原因。
现在再说一下泡的方便面,方便面在泡的过程中,由于没有持续的热量,水分子的运动速度明显较慢,在渗透过方便面的表面后,大量的水分子停留在方便面的面条内部,这些水分子在散发热量的同时,也将面饼中油脂和添加剂泡出来,附着在面饼上(泡的时候为了保持温度,要盖盖子的哦,这和煮的有区别)所以泡的方便面的面饼不够劲道,面饼含水量较大,也有种油腻和其他味道的感觉(也有容器的味道哦),这些都影响着口感。
小贴士:
1在泡的时候,适当的减少面饼泡的时间,没有泡开也不会影响吸收。
2可以适当的滴几滴醋,山西陈醋为好,减少油腻感。
3可以适当的准备其他辅助主食,例如饼干面包等,转移对方便面的注意。
晒晒晒点傻 2021-08-14 15:09 优艾设计网_PS百科 把水烧开然后把方便面放下去,三分钟就把调料放下去,拌几下就可以吃了。做法简单又好吃。
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