韭菜鸡蛋饺子怎么做 韭菜鸡蛋饺子的做法?
韭菜鸡蛋饺子怎么做
今天我就详细讲解一下饺子怎么做韭菜鸡蛋的知识,饺子怎么做饺子韭菜鸡蛋,然后介绍一下。
1.馅料:韭菜200克、虾120克、肥肉丁40克、白粉2茶匙、盐1/2茶匙。
2.外皮材料:粉120克、白粉120克、120%开水、糖1茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、香油1茶匙、猪油2茶匙。
3.韭菜洗净切段,炒熟备用。
4.虾仁洗净去肠泥,加入白粉和盐,用手搅拌至粘稠,然后加入调味料拌优艾设计网_PS论坛匀。最后加入肥肉丁和韭菜末,拌匀。然后将准备好的馅料放入冰箱冷冻20分钟,帮助馅料凝固。
5.外皮:将120克粉末和20克白色粉末混合,用沸水冲洗干净,用力搅拌,加入剩余的100克白色粉末,用力揉搓成面团。
6.把面团切成块,然后用棍子把它做成圆形和片状。将馅料包在中间,用手捏成饺子形状,放入蒸锅蒸20分钟。
以上分享的饺子如何做韭菜鸡蛋和饺子的经验和小知识,供大家学习和了解!
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