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莴苣叶子怎么做好吃啊??

莴苣叶子怎么做好吃?莴笋叶怎么优艾设计网_设计客做才好吃?
房天宝 2021-08-13 23:5优艾设计网_PS问答1

莴笋叶子切短以后跟茎一起炒,炒之前在油里放些葱末。我都这样吃了几十年了!你们不知道?


阿树的鬼 2021-08-13 23:51

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材料

莴笋叶,芝麻酱,熟花生米,盐

做法

1、莴笋叶洗净后,放入烧开的水中烫片刻后捞出,切成段。
2、芝麻酱倒入碗中,倒入一些凉开水,彻底搅拌均匀,使水与麻酱完全融合,调入盐调匀。
3、熟花生米去皮,切碎一些。
4、将调好的麻酱浇在莴笋叶上,再撒些花生碎即可。

莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C,则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值,莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿,应用于小便不利、尿血、乳汁不通。

材料

内脂豆腐(嫩豆腐),莴笋叶,豆瓣酱

做法

1、蒸锅加水烧开转中火,隔水放入豆腐蒸15分钟左右拿出,倒掉蒸出的水。
2、莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份,切等长的段码在豆腐上,放豆瓣酱即可。

小诀窍

通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很有营养很美味。


思宝的小兮 2021-08-14 00:05

莴苣的叶子能吃。做法:

凉拌:将莴苣叶洗干净,和麻优艾设计网_设计百科酱、蒜泥一起凉拌;

热炒:可以莴苣一起直接清炒即可;

做汤:做鸡蛋汤里面放一些,可使汤味道更鲜。


_CFT****32997 2021-08-14 00:06

优艾设计网_PS交流 莴苣叶,菊科,莴苣属。可食用。莴苣叶中含有的营养价值甚至高于茎的价值。
莴苣有清火的功效,它的做法:
做法1.凉拌:将莴苣叶洗干净,和麻酱、蒜泥一起凉拌。
做法2.热炒:可以莴苣一起直接清炒即可。
做法3.做汤:做鸡蛋汤里面放一些,可使汤味道更鲜。


ty_134187018 优艾设计网_电脑技术 2021-08-14 00:10

我就怎么做好吃的饭,我觉得我就凉拌就很好吃了,因为我就比较有营养,含有很多的维生素。


1xxxyyy 2021-08-14 00:16

嫩莴笋叶子,是可以食用的,莴笋叶子又称生菜,莴苣叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

莴笋叶子第一种吃法就是凉拌:用麻酱、蒜泥,味道很清爽啊。

莴笋叶子第二种吃法就是蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等,吃着很美味。

莴笋叶子第三种吃法就是热炒:可以莴苣一起炒,味道也不错。

莴笋叶子第四种吃法就是做汤:鸡蛋汤里面放一些,可以提高汤的鲜味。

莴笋叶简介:

莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。

莴笋叶食疗作用:

现代医学研究表明,具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较高,这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响,其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。

莴笋叶中含有丰富的维生素B1,可使忧郁状态的人有活力,使有心事的人心情平静。不仅如优艾设计网_PS百科此,如β-胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。而β-胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A。 维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。


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