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红皮的萝卜怎么做好吃啊??

红皮的萝卜怎么做好优艾设计网_平面设计吃?红皮萝卜怎么做着好吃
陈斌迪 2021-08-13 16:30

主料红萝卜一个

辅料大蒜头五粒 香菜二颗 香油5克 盐一小勺 香醋5克

红皮萝卜怎么做好吃又营养的做法1.准备食材,稍稍洗下备用。

    2.把头尾去掉,红皮萝卜的头就交给宝宝玩了。

    3优艾设计网_PS问答.把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎,把香菜洗干净切成段。

    4.用刨丝成丝,再放在盘子里,加一勺盐拌均匀,这叫杀水,很重要。

    5.锅烧七成热谚少少花生油,爆香蒜末。

    6.把香菜也放在上面,加几滴香醋,再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上,因为那个盘子太小了,换一下大的好搅拌。

    7.滴上五克芝麻油,芝麻油的好处以后再慢慢细说,芝麻油的用途真的很神奇的呢。

    8.完工啦,再配一盘圣女果,营养得不要不要的,简单操作吧,而且很好吃哦。


360U3149991001 2021-08-13 16:31

第一点:营养价值的区别

红萝卜和白萝卜都有很高的营养价值,但是它们的营养价值并不一样,众人皆知萝卜能够驱寒治感冒,不过并不是所有的萝卜都的作用。白萝卜能够补气防感冒,红萝卜的效果则是健胃促消化。所以,大家在冬季想要驱寒防感冒,应该选用白萝卜。

第二点:存储时间的区别

这两种萝卜相比,红萝卜的储存时间会更长,红萝卜的表皮比白萝卜要厚一些,更易于储存。而且,白萝卜的水分含量比红萝卜要多,水分高的食物更益细菌存活,这样一来,白萝卜就更难于存放,存储的时间也会相对较短,但是,只要注意存储方式,白萝卜也可以存放很久。

第三点:食用口感的区别

白萝卜的水分含量高,吃着汁水很多,并且带有微微的甜味,生吃的口感都非常好,香甜多汁。红萝卜的味道有一点辛辣,生吃口感并优艾设计网_PS交流不是很好,而且,红萝卜的水分也没有白萝卜的高,两者相比会比较干瘪。但是,红萝卜的肉质比白萝卜要细腻,用来做凉菜非常好吃。

第四点:烹饪方法的区别

白萝卜一般都是用来炖汤,用白萝卜的炖的汤味道会更鲜美,而且白萝卜的肉没有特别紧致,炖汤时,可以从充分的吸收汤汁营养,吃起来会更美味。红萝卜则更是适合做成凉拌菜或则腌菜,红萝卜细腻的肉质,腌制之后口感会变得更清脆,吃起来更爽,不会出现变老的情况。

小厨吃了20年的萝卜才发现,原来同一种食物,不同的颜色也有着区别,有着不一样的营养,以后大伙在购买食材的时候也要多注意。万万不要跟小厨一样吃了这么久才发现自己,原来都吃错了。


伤感2018 2021-08-13 16:31

一、凉拌红皮萝卜:

1
准备萝卜

2
香菜

3
用刨丝器刨成丝

4
萝卜丝用盐淹制2个小时,

5
淹好的萝卜丝用手挤干水,不要剂太干了,

6
把所有调料放入碗里面,调成碗汁,淋在萝丝上,拌匀,撒上香菜,就可以开吃了,味道不错的,

7
拌好的萝卜丝

第二种:

凉拌红皮萝卜的用料
白糖 3 克盐 5 克生抽 半 勺辣椒油 一点点
凉拌红皮萝卜的做法

步骤 1
space

清洗红皮萝卜,用少许盐搓外皮。

步骤 2
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将红皮萝卜切成细条,不要优艾设计网_PS百科用刨的。放入3克盐,搅拌下,静置十五分钟左右。然后挤一下萝卜条,将刹出的水份倒掉。这样能去掉萝卜的苦涩。

步骤 3
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接着放入糖,剩下的盐,辣椒油,生抽,搅拌下。

步骤 4
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最后,烧点热油,直接浇下去,搅拌均匀即可。爽口的凉拌红皮萝卜就做好了😁


玩偶 2021-08-13 16:40

红皮萝卜这样做,10分钟就搞定,香辣下饭,清清油腻的的肚子

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!冬天来了,又到了吃萝卜的季节。白萝卜平时吃得多了,这回路过市场,看到有红皮萝卜卖,色泽鲜亮可爱,就买了两个尝鲜!当然是做成凉拌的最营养咯,简单易做,哈哈!有点辛辣,但很开胃还不错!现在将详细做法分享给大家,因为每个人的口味不一样,所以调料的多少都不一样,根据自己的喜好来调即可。这道小菜现拌现吃最好吃哦。

红皮萝卜是指“红萝卜”和“水萝卜”。个头没有一般白萝卜大,但红皮萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。外皮鲜红,内部雪白,脆脆的,酸辣可口,具有清热、解毒、健胃消食、化痰止咳、补中、安五脏等食疗价值。

【材料】:水萝卜 2根、香菜 适量、蒜 4瓣、小米椒 3个、白糖 2茶匙、花椒油 半汤匙、辣椒油 2汤匙、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙

【做法】:1、把萝卜冲洗干净,不用去皮,直接切成片;

2、再切细丝,然后放入1茶匙盐抓匀,放置20分钟沙出水分,然后挤干水,备用;

3、把蒜和辣椒剁碎,喜欢吃辣的可以多放点辣椒;

4、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油搅拌均匀;

5、烧一些热油,淋入碗优艾设计网_平面设计内迅速搅拌均匀;

6、把白砂糖倒入萝卜内搅拌均匀;

7、淋上调好的酱汁充分搅拌均匀;

8、最后撒上香菜搅拌均匀放置20分钟让其更入味即可;

大鱼大肉吃多了,来上这么一道解腻的凉拌萝卜丝,清清油腻的的肚子,是不是很过瘾呢~

【小提示】:人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。


人如游戏 优艾设计网_在线设计 2021-08-13 16:41

我最爱吃的是酱油拌红萝卜皮,把红包卜洗净皮拔下撕成小块儿,然后放些花生米葱白,倒入酱油。办好即可吃。


黑魔仙姥姥 2021-08-13 16:47

第一点:营养价值的区别

红萝卜和白萝卜都有很高的营养价值,但是它们的营养价值并不一样,众人皆知萝卜能够驱寒治感冒,不过并不是所有的萝卜都的作用。白萝卜能够补气防感冒,红萝卜的效果则是健胃促消化。所以,大家在冬季想要驱寒防感冒,应该选用白萝卜。

第二点:存储时间的区别

这两种萝卜相比,红萝卜的储存时间会更长,红萝卜的表皮比白萝卜要厚一些,更易于储存。而且,白萝卜的水分含量比红萝卜要多,水分高的食物更益细菌存活,这样一来,白萝卜就更难于存放,存储的时间也会相对较短,但是,只要注意存储方式,白萝卜也可以存放很久。

第三点:食用口感的区别

白萝卜的水分含量高,吃着汁水很多,并且带有微微的甜味,生吃的口感都非常好,香甜多汁。红萝卜的味道有一点辛辣,生吃口感并不是很好,而且,红萝卜的水分也没有白萝卜的高,两者相比会比较干瘪。但是,红萝卜的肉质比白萝卜要细腻,用来做凉菜非常好吃。

第四点:烹饪方法的区别

白萝卜一般都是用来炖汤,用白萝卜的炖的汤味道会更鲜美,而且白萝卜的肉没有特别紧致,炖汤时,可以从充分的吸收汤汁营养,吃起来会更美味。红萝卜则更是适合做成凉拌菜或则腌菜,红萝卜细腻的肉质,腌制之后口感会变得更清脆,吃起来更爽,不会出现变老的情况。

小厨吃了20年的萝卜才发现,原来同一种食物,不同的颜色也有着区别,有着不一样的营养,以后大伙在购买食材的时候也要多注意。优艾设计网_设计LOGO万万不要跟小厨一样吃了这么久才发现自己,原来都吃错了。


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