栗子土豆炖排骨怎么做？？

栗子土豆炖排骨

原料：

主料：排骨

配料：栗子、土豆、胡萝卜

调料：大葱段、优艾设计网_电脑技术姜片、蒜、大料、白糖、老抽、盐

步骤：

1、猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用;

2、将栗子去皮剥好，土豆、胡萝卜切块;

3、准备好葱段、大蒜、姜片、大料;

4、锅中倒入少许油，待油热后加入两勺白糖炒化;

5、将排骨倒入锅中翻炒，加入老抽上色;

6、将葱段等调料放入锅中，并加水没过排骨，并加入盐适量，带水开后，小火慢炖30分钟;

7、加入提前切好的胡萝卜块、土豆块和栗子，再炖15分钟，至汤汁收干盛出即可。