皮皮虾干怎么做好吃啊？？
皮皮虾干怎么做好吃？优艾设计网_设计模板皮皮虾怎么做好吃？
110****266 2021-08-11 22:44 优艾设计网_设计模板 1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净
2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用
3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油
5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味
6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。
炑雨 优艾设计网_PS百科 2021-08-11 22:45
qkoufu737 2021-08-11 22:48 01
将皮皮虾放在清水中充分刷洗干净，后背开一刀，方便入味和好剥，然后沥干水分。小心不要被它们扎到手。
02优艾设计网_平面设计
葱切成葱花，姜切小块，大蒜切碎，青辣椒、红辣椒去缔，切成小块备用。
03
锅中倒入油，烧至7成热。放入一只只皮皮虾，开中大火炸制。一面炸完再一只只翻身接着炸，直到两面炸至表面微焦。沥干油备用。
04
锅中留少许油。油热，蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒爆香。
05
然后放入皮皮虾，快速翻炒均匀，放入少许料酒，适量盐和生抽。当然你可以用啤酒代替料酒哦～
06
快炒几分钟后，散入一把葱花即可出锅～
qkoufu3793 2021-08-11 23:03 用料
皮皮虾
相克宜搭
700克
干辣椒
2个
花椒八角
适量
做法
皮皮虾洗净备用
1/6 皮皮虾洗净备用
葱姜切片备用
2/6 葱姜切片备用
锅中放油，油热后放辣椒花椒八角炸至出香味
3/6 锅中放油，油热后放辣椒花椒八角炸至出香味
放葱姜
4/6 放葱姜
倒入皮皮虾继续翻炒，放点红酒更加鲜美优艾设计网_设计百科哦
5/6 倒入皮皮虾继续翻炒，放点红酒更加鲜美哦
小贴士
皮皮虾的皮非常坚硬，吃的时候从侧面扒皮，小心别扎到手哦
烂好人的青春 2021-08-11 23:08 又到了吃皮皮虾的季节了！
又肥又大又多膏的皮皮虾越吃越上瘾，
现今正值皮皮虾上市的好时节，
大家借钱吃海货了吗？
为什么放着大虾不吃，
非要选皮皮虾来啃，无关品味与阶层，
只因为除了一部分的大鱼大肉外，
还应该有一些舌尖的优艾设计网_PS问答小小放纵！
好吃到原地打转，今天菜谱君给大家带来
简单易学的//皮皮虾·做法教程
相信你会学会的！
祝大家好运╰(*°▽°*)╯
但是有很多人煮出来的皮皮虾，吃起来并没有想象中的那么鲜美，这到底是为什么呢？原来是做的方法错了，今天要跟大家分享的就是，这才是皮皮虾的正确做法，万万别再加水煮，这样做，营养更鲜美！水煮出来的皮皮虾就像水泡过的肉一样，鲜味也是丢失了很多，而且虾肉吃起来也不肥美，一起来看看正确做法。
将买回来的皮皮虾清洗干净之后，锅中放入适量的水，然后把虾倒在蒸屉上面，再撒上适量的盐，盖上锅盖，大火蒸10分钟，时间到了之后打开锅盖，这样就看到皮皮虾已经变成了红色，这样做出来的皮皮虾不仅很肥美，吃起来也是很鲜嫩的。在剥皮皮虾的时候，从尾部数到第5节，然后用手指掐住，左右一晃，虾尾部的壳就掉了饿，然后再拽头部，这个就把虾壳剥掉了，用这种方法剥皮皮虾，很简单也很快速。
材料准备
preparation
制作教程
Making tutorials
小贴士
Tips
皮皮虾 ...............................................一斤
葱 ...............................................适量 姜 ............................................... .适量
大蒜 ............................................... 一根
青辣椒 ...............................................一个
红辣椒 ............................................... 一个
生抽............................................... .适量
料酒............................................... .适量
材料准备
preparation
制作教程
Making tutorials
小贴士
Tips
01
将皮皮虾放在清水中充分刷洗干净，后背开一刀，方便入味和好剥，然后沥干水分。小心不要被它们扎到手。
02
葱切成葱花，姜切小块，大蒜切碎，青辣椒、红辣椒去缔，切成小块备用。
03
锅中倒入油，烧至7成热。放入一只只皮皮虾，开中大火炸制。一面炸完再一只只翻身接着炸，直到两面炸至表面微焦。沥干油备用。
04
锅中留少许油。油热，蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒爆香。
05
然后放入皮皮虾，快速翻炒均匀，放入少许料酒，适量盐和生抽。当然你可以用啤酒代替料酒哦～
06
快炒几分钟后，散入一把葱花即可出锅～
✅DANGDANGDANGDANG✅
「 小贴示 」
💚挑选皮皮虾最好能买活的，味道最鲜。如果颜色比较黑且不亮 那么就是不新鲜的虾 除此之外 还可以看虾头 如果虾头疲软 看似快掉的样子 那就不是新鲜的虾
💚鲜活的皮皮虾买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。
110****266 2021-08-11 22:44 优艾设计网_设计模板 1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净
2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用
3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油
5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味
6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。
炑雨 优艾设计网_PS百科 2021-08-11 22:45
花椒皮皮虾：
准备用料：皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量
1、准备皮皮虾。
2、用冷水浸泡花椒。
3、洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。
4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。
5、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加，因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。
6、姜切成末。
7、姜末加醋，作为蘸料。
8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。
9、出锅配上蘸料即可享用。
qkoufu737 2021-08-11 22:48 01
将皮皮虾放在清水中充分刷洗干净，后背开一刀，方便入味和好剥，然后沥干水分。小心不要被它们扎到手。
02优艾设计网_平面设计
葱切成葱花，姜切小块，大蒜切碎，青辣椒、红辣椒去缔，切成小块备用。
03
锅中倒入油，烧至7成热。放入一只只皮皮虾，开中大火炸制。一面炸完再一只只翻身接着炸，直到两面炸至表面微焦。沥干油备用。
04
锅中留少许油。油热，蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒爆香。
05
然后放入皮皮虾，快速翻炒均匀，放入少许料酒，适量盐和生抽。当然你可以用啤酒代替料酒哦～
06
快炒几分钟后，散入一把葱花即可出锅～
qkoufu3793 2021-08-11 23:03 用料
皮皮虾
相克宜搭
700克
干辣椒
2个
花椒八角
适量
做法
皮皮虾洗净备用
1/6 皮皮虾洗净备用
葱姜切片备用
2/6 葱姜切片备用
锅中放油，油热后放辣椒花椒八角炸至出香味
3/6 锅中放油，油热后放辣椒花椒八角炸至出香味
放葱姜
4/6 放葱姜
倒入皮皮虾继续翻炒，放点红酒更加鲜美优艾设计网_设计百科哦
5/6 倒入皮皮虾继续翻炒，放点红酒更加鲜美哦
小贴士
皮皮虾的皮非常坚硬，吃的时候从侧面扒皮，小心别扎到手哦
烂好人的青春 2021-08-11 23:08 又到了吃皮皮虾的季节了！
又肥又大又多膏的皮皮虾越吃越上瘾，
现今正值皮皮虾上市的好时节，
大家借钱吃海货了吗？
为什么放着大虾不吃，
非要选皮皮虾来啃，无关品味与阶层，
只因为除了一部分的大鱼大肉外，
还应该有一些舌尖的优艾设计网_PS问答小小放纵！
好吃到原地打转，今天菜谱君给大家带来
简单易学的//皮皮虾·做法教程
相信你会学会的！
祝大家好运╰(*°▽°*)╯
但是有很多人煮出来的皮皮虾，吃起来并没有想象中的那么鲜美，这到底是为什么呢？原来是做的方法错了，今天要跟大家分享的就是，这才是皮皮虾的正确做法，万万别再加水煮，这样做，营养更鲜美！水煮出来的皮皮虾就像水泡过的肉一样，鲜味也是丢失了很多，而且虾肉吃起来也不肥美，一起来看看正确做法。
将买回来的皮皮虾清洗干净之后，锅中放入适量的水，然后把虾倒在蒸屉上面，再撒上适量的盐，盖上锅盖，大火蒸10分钟，时间到了之后打开锅盖，这样就看到皮皮虾已经变成了红色，这样做出来的皮皮虾不仅很肥美，吃起来也是很鲜嫩的。在剥皮皮虾的时候，从尾部数到第5节，然后用手指掐住，左右一晃，虾尾部的壳就掉了饿，然后再拽头部，这个就把虾壳剥掉了，用这种方法剥皮皮虾，很简单也很快速。
材料准备
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制作教程
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Tips
皮皮虾 ...............................................一斤
葱 ...............................................适量 姜 ............................................... .适量
大蒜 ............................................... 一根
青辣椒 ...............................................一个
红辣椒 ............................................... 一个
生抽............................................... .适量
料酒............................................... .适量
材料准备
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01
将皮皮虾放在清水中充分刷洗干净，后背开一刀，方便入味和好剥，然后沥干水分。小心不要被它们扎到手。
02
葱切成葱花，姜切小块，大蒜切碎，青辣椒、红辣椒去缔，切成小块备用。
03
锅中倒入油，烧至7成热。放入一只只皮皮虾，开中大火炸制。一面炸完再一只只翻身接着炸，直到两面炸至表面微焦。沥干油备用。
04
锅中留少许油。油热，蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒爆香。
05
然后放入皮皮虾，快速翻炒均匀，放入少许料酒，适量盐和生抽。当然你可以用啤酒代替料酒哦～
06
快炒几分钟后，散入一把葱花即可出锅～
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💚挑选皮皮虾最好能买活的，味道最鲜。如果颜色比较黑且不亮 那么就是不新鲜的虾 除此之外 还可以看虾头 如果虾头疲软 看似快掉的样子 那就不是新鲜的虾
💚鲜活的皮皮虾买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。
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