牛肉粒怎么做好吃又嫩 牛肉粒如何做好吃又嫩?
牛肉粒怎么做好吃又嫩
你知道这些吗?怎么吃又嫩的牛肉,怎么吃又嫩的牛肉,继续往下看!
1.材料:一盒牛肉片、半个洋葱、1-2个彩色辣椒、半个大蒜(6-10个)、适量油、黑胡椒或胡椒、盐、淀粉(用于牛肉)、胡椒粉(用于牛肉)、料酒(用于牛肉)、碗汁、酱油、酱油、酱油
2.牛肉洗净切丁,大小和蒜瓣差不多。肉用料酒、酱油、胡椒粉腌制去腥。为了保证口感,可以用单叶和淀粉包裹(这次我只包裹淀粉,不包裹蛋液)。
3.将洋葱和彩色辣椒切成与牛肉粒大小相似的丁;大蒜去皮好,可以保留整个大蒜,也可以切成两半。
4.调碗汁:酱油:酱油:蚝油:糖=4:1:2。比例可以根据个人喜好调整。
5.牛肉粒提前用油煸炒,表面可以碎,不用过炸。
6、油锅热,蒜瓣香;蒜瓣微焦后炒蔬菜。
7.如果蔬菜过油,加入刚上油的牛肉粒,加入碗汁翻炒均匀。
8.撒一些黑胡椒和盐调味,搅拌均匀即可优艾设计网_PS百科食用。
以上是如何让牛肉粒变得又香又嫩的详细介绍,希望能给网友们带来一些知识。
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