羊筋怎么做好吃啊？？

羊筋怎么做好优艾设计网_Photoshop论坛吃？羊肉筋怎么吃？

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行影中国 优艾设计网_设计客 2021-08-11 07:11

什锦炖肉筋

材料：

肉筋、肉条、芋头块1盒、洋葱1颗、姜片15片、百页豆腐1块、酱油500cc、味霖100cc、水2000cc、铝箔纸1张

作法：

1. 将肉筋、肉条川烫备用；洋葱 百页豆腐切大块备用

2. 汤锅放入酱油、味霖、水、姜片煮成卤汁放入肉筋、肉条放上铝箔纸小火卤90分钟

3. 再将切好的洋葱、百页豆腐、芋头放入续卤10分钟后即可

希望对你有帮助~

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任小二2 2021-08-11 07:22

什锦炖肉筋

材料：

肉筋、肉条、芋头块1盒、洋优艾设计网_设计模板葱1颗、姜片15片、百页豆腐1块、酱油500cc、味霖100cc、水2000cc、铝箔纸1张

作法：

1. 将肉筋、肉条川烫备用；洋葱 百页豆腐切大块备用

2. 汤锅放入酱油、味霖、水、姜片煮成卤汁放入肉筋、肉条放上铝箔纸小火卤90分钟

3. 再将切好的洋葱、百页豆腐、芋头放入续卤10分钟后即可

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Hayden 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-11 07:26

羊板筋生烤
材料
蟹味菇，猪板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油
做法
1、蟹味菇，洗净后飞水待用。
2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。
4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。

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MissWang 2021-08-11 07:27

材料
水发猪蹄筋 300g,绿竹笋(中) 1支,干香菇 3朵,火腿 30g,姜末 1大匙,葱 两支,油条 1条,蒜末 1小匙,太白粉水 1大匙,高汤 适量,酱油 1小匙,白醋 3大匙,盐 少许,绍兴酒 1大匙,白胡椒粉 1大匙
做法
1、干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用.
2、绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用
3、火腿放碗中加水,入电锅蒸20分钟(去咸)取出待凉切薄片.
4、水发蹄筋略冲洗切小段.
5、油条切小段,入热油锅中炸香酥捞出,沥干油
6、1小匙油爆香姜末,蒜末
7、陆续放入食材香菇,笋片,火腿片炒香
8、再入蹄筋并入优艾设计网_Photoshop交流酱油,绍兴酒,略拌再注入高汤(与食材平),煮入味至收汁.
9、倒入白胡椒粉,呛入白醋拌匀
10、入太白粉水芶芡,撒下葱段,起锅盛放在装油条的盘里,快速上桌

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任和 2021-08-11 07:28

可以做成孜然羊板筋，做法如下。

食材主料

羊肉片200克 熟板筋250克 香菜150克

辅料

大葱 半根 、 辣椒粉 2勺 、孜然粉2勺 、 盐1勺

味极鲜酱油、鸡精优艾设计网_设计百科半勺

步骤

1.香菜摘洗干净后切小段；

2.把葱切小节备用；

3.羊板筋切小段；

4.锅内入油把羊肉煸炒变色后捞出备用；

5.下入板筋煸炒出油；

6.下入葱花煸香后加入所有调味料翻炒均匀；

7.下入香菜段关火翻匀即可出锅。

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陈蒙 2021-08-11 07:优艾设计网_Photoshop论坛33

煮着炒着烤着都可以我个人建议还是烤着吃好

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