咖喱烤鱼的做法和配方 怎么做咖喱烤鱼?
咖喱烤鱼的做法和配方
我会给大家全面讲解咖喱烤鱼的方法和配方的相关经验。咖喱烤鱼的制作方法和配方详见下文。
1.主料是一条金比目鱼,一个洋葱,三个土豆,两根胡萝卜,一点五花肉,一点姜片,适量调味盐,黑胡椒,胡椒粉,咖喱粉,糖,洋葱丝。优艾设计网_PS问答
2.胡萝卜和土豆切成滚刀块,切成小块,煮熟。
3.解冻后去除鱼鳞、鱼鳍、鱼鳃和内脏。
4.把鱼的两面都擦干,把姜片放在鱼的肚子里,放在烤盘上,把鱼皮切两次,在上面放一些盐、糖、黑胡椒和咖喱粉调味。
5.热锅凉油,放两把花椒去腥,五花肉片炒至变色出油,然后捞出。
6.锅里留少许底油,炒洋葱,放入土豆和胡萝卜,加入盐、糖、咖喱粉、黑胡椒等调味料,炒至土豆和胡萝卜变色,倒入烤盘,放入烤箱180预热,上下烤20分钟。
以上就是你介绍的咖喱烤鱼的制作方法和配方的详细介绍。可以作为参考建议。
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