龙力鱼怎么做好吃啊??
边冬峰 2021-08-11 03:00 食材清单
龙利鱼柳
料酒
柠檬
生姜
葱
橄榄油
蒸鱼豉油
烹饪步骤
步骤1
在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟;
步骤2
蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;
步骤3
葱切成小段后撒在鱼上;
步骤4
锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;
步骤5
加一点蒸鱼豉油即可。
小贴士
1.龙利鱼基本没优艾设计网_平面设计有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生姜和柠檬只是提味;
2.龙利鱼非常鲜嫩,容易熟,所以水开后蒸6分钟即可,我用的是龙利鱼柳,如果你买的好似整条鱼,那么8分钟也可以了;
3.蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味,所以可以不用倒掉直接喝即可。
M24****5652 2021-08-11 03:07 主料
龙利鱼350g
辅料
胡椒粉适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 姜适量 葱适量
清蒸龙利鱼的做法
1主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2葱切段,姜切片备用。
3鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。
4加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕优艾设计网_电脑技术有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略)。
5剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8大火蒸6分钟关火取出。
9倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈,可以为你的菜品增色)
10加入蒸鱼豉油。
11炒锅中放油烧热
12趁热浇在葱姜丝上即可。
M34****972 2021-08-11 03:14 优艾设计网_Photoshop论坛 食材清单
龙利鱼柳
料酒
柠檬
生姜
葱
橄榄油
蒸鱼豉油
烹饪步骤
步骤1
在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟;
步骤2
蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;
步骤3
葱切成小段后撒在鱼上;
步骤4
锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;
步骤5
加一点蒸鱼豉油即可。
小贴士
1.龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生姜和柠檬只是提味;
2.龙利鱼非常鲜嫩,容易熟,所以水开后蒸6分钟即可,我用的是龙利鱼柳,如果你买的好似整条鱼,那么8分钟也可以了;
3.蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味,所以可以不用倒掉直接喝即可。
刘鹏 2021-08-11 03:19 优艾设计网_PS论坛 主料
龙利鱼350g
辅料
胡椒粉适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 姜适量 葱适量
清蒸龙利鱼的做法
1主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2葱切段,姜切片备用。
3鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。
4加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略)。
5剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8大火蒸6分钟关火取出。
9倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈,可以为你的菜品增色)
10加入蒸鱼豉油。
11炒锅中放油烧热
12趁热浇在葱姜丝上即可。
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