鲤鱼汤怎么做好吃啊??
如意是个好娃娃F 2021-08-11 01:42优艾设计网_Photoshop问答 鲤鱼汤要想做的好吃,调料必须要齐全,而且要去钓鲤鱼的腥线
花开拉面香 优艾设计网_PS交流 2021-08-11 01:56 鲫鱼汤做好又简单又好吃,将鲫鱼挤干净以后。在油锅里轻煎一下。然后直接加入各种调料和水。小火慢炖40分钟,初步即可。
伊利刘秉 2021优艾设计网_PS交流-08-11 01:58 熬鱼汤一般都是整条鱼下锅,首先要把鱼收拾干净,最重要的是把鱼腥线去掉,一定要去掉!!!!鱼头后一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行,里面有个白点,用手掐住,慢慢的揪下面就是熬制鱼汤浓白的关键步骤了,那就是一定要煎鱼!
先准备葱姜蒜,锅热放油,油热以后先把葱姜蒜放入爆香~然后捞出,锅中只剩下油即可。
这一步也是可以起到去腥作用的。住,然后用另一只手把鱼尾提起,放下鱼尾的时候,揪鱼腥线的手一带就拉出来了,这样一提一带,几下就把鱼腥线拉出来了,而且鱼腥线还不会断。然后就是外在的调料去腥为了,在去掉鱼腥线之后准备一些去腥的材料:生姜、大葱、料酒,个人不喜欢大料,所以一般用这两种足够了。料酒淋在鱼身上涂抹均匀,生姜大葱放在鱼肚子里~腌制30分钟左右就可以。
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