家常鱿鱼 家常鱿鱼的做法?
家常鱿鱼 家常鱿鱼的做法
对于许多女孩来说,关于鱿鱼的生活知识很少。接下来,我将介绍鱿鱼的做法。
1.食材:水鱿鱼500克、瘦肉150克、鲜菜心100克、郫县豆瓣菜50克、精盐3克、味精1克、酱油20克、料酒10克、葱花10克、姜米5克、湿淀粉20克、鲜汤350克、熟植物油125克。
2.鱿鱼换刀去碱煨油炸加高味汤收汁提亮油加鱿鱼略烧。
3.鱿鱼切成5厘米的块优艾设计网_Photoshop交流,用热水去除碱性味道,用鲜汤煨。猪肉剁成细粒,豆瓣菜剁成细块备用。
4.将新鲜蔬菜翻炒至断生,放在碗底。
5.在煎锅里加入油,烧至50%的热度。加入猪肉粒翻炒,煮料酒。加入豆瓣菜翻炒至红色时,加入姜米、酱油、精盐、味精、鲜汤烧开,用湿淀粉翻炒,加入鱿鱼略炒,加入葱花,淋在白菜心。
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