家常虾球的做法 家常虾球的做法及步骤？

家常虾球的做法

今天给大家讲解一下家常菜虾球的做法，以及家常菜虾球的做法和步骤。接下来让我们看看它们。

1.主料：大虾500克，青椒1个，色拉油适量，盐少许，姜、蒜、酱油10克，米醋20克，水淀粉适量，番茄酱30克，甜辣酱30克，白糖少许，小葱少许，优艾设计网_PS论坛汤适量。

2.在虾背上划一刀(这样炸好的虾会变成球形)，用厨房纸吸干虾表面的水分，加入少许盐拌匀，然后放在一边备用；

3.碗中加入番茄酱、泰式甜辣酱、酱油、米醋、糖，用筷子搅拌均匀备用；

4、热锅，倒入植物油，倒入生姜和大蒜翻炒至香；

5.倒入虾，翻炒；

6.当虾开始弯曲，表面微微变红时，倒入准备好的酱料，翻炒一会；

7.倒入适量高汤继续翻炒3分钟左右；

8.倒水淀粉

9.翻炒至酱汁浓稠，虾熟。将切好的青椒放入盘中，用筷子把虾仁堆起来，然后倒入酱汁，最后放上一点葱花。

以上家常菜虾球的分享做法，就是家常菜虾球做法和步骤的全部内容。网友在这方面不妨参考一下