17个月开30家烤肉连锁店:猪八戒网,让我离梦想更近?
2019年7月,开设烤肉店,只是停留在脑子里的轻松构想2020年底,不仅第30家烤肉连锁店顺利开业,还获得了珠海十大新锐饮食品牌奖牌。
想起这一年多的加速,珠海点燃了韩国烤肉的老板刘昕(化名)感慨万千,2019年热到冒油的夏天,我在空调店在网上搜索了品牌设计供应商。而在猪八戒网上找到爱特品牌设计的那一刻,成为今天这一切成功的关键。
(刘昕韩国烤肉店获奖)
在猪八戒网上认识爱特品牌
服务预算从3000元到30000元
刘昕是一个热爱的东北女孩,大学毕业后从事过销售、市场调查、饮食管理等多项工作。在珠海从事饮食管理期间,她触摸了饮食行业的门户,创业饮食的想法逐渐上升。
自己是东北人,喜欢烧烤,在珠海这样的现代城市,东北烧烤的地域特色与时尚城市的气质不太一致,怎样才能看起来有个性、接地气,不失国际范围呢?最终,刘昕把创业方向定为韩国烤肉!
2019年8月,正值盛夏,在网上汗流浃背地铺的馀地,在空调房间上网联系品牌设计经营者,反而变得比较简单。以前做饮食管理的时候知道猪八戒网,相信这个平台。
刘昕当时的想法很简单,到猪八戒网,花3000块找个专业设计师做个LOGO就行了,然而没想到的是,她与这家名叫爱特品牌的服务商硬是看对眼了,于是,LOGO设计升级为更全面的品牌全案服务。
旭哥也是东北人,快人快语,业务上有创意又很务实,我们俩老乡lsquo;一拍即合rsquo;。刘昕口中的旭哥是爱特品牌的上司刘旭。服务费从3000元变成了3万元,现优艾设计网_电脑技术在说到这个合作,刘昕很高兴。当时自己有很多想法,但是如何表现、落地,比如品牌的整体定位不明确,品牌名称也不确定,标志的设计风格、整体装修风格、餐具、工作服、宣传资料等一系列实施细节的具体表现形式没有具体的方案。
这是爱特品牌的优势,公司在饮食品牌全案服务方面有丰富的经验。接下来,随着沟通的推进,刘昕原本茫然的区域渐渐变得清晰起来。
(爱特品牌为刘昕烤肉店设计的餐垫及餐具)
17个月,
从0到30家连锁店
合作达成后,爱特品牌迅速展开创意构思和全案设计,从整店风格、客群定位等顶层规划,到店名创意、LOGO、品牌Slogan、品牌文化符号等一系列设计执行,为刘昕的韩国烤肉店进行了全方位的品牌包装。
(店头色彩鲜艳,年轻时尚)
首先是整个店的风格定位,采用现在最流行的网红店的概念,用色彩鲜艳的内部装修,酷的霓虹灯,创造时尚城市的风情。其次,客人群的定位,从烧烤品种开始,定位为喜欢小组派对的年轻人群。第三,店名的创造性,爱特品牌从烧烤这个词中提取了具有饮食属性的火字,融入了网络流行语入团的谐音,命名为韩国烧烤,给品牌带来了社交属性,符合年轻人的喜好。
接近韩国烧烤店,首先映入眼帘的是两只蹲在门前的可爱小猪,这个有识别度的品牌文化符号,当然也是爱特品牌的创造性,灵感来源是古代大户门口镇上的狮子,我们把它变成两只小猪,吉祥
为了强调烤肉店的起爆产品,制作了属于起火品牌的超市营销口号,爱特品牌团队和刘昕等人一起多次发生头脑风暴,pass数十个方案后,最终决定为起火烧烤五花肉。这个口号看起来很简单,但是在市场营销实战中显示出惊人的效果。开店以来,烤五花肉成为每桌必点菜品,并且都不止一份。刘昕介绍。
随着2019年底第一家店铺开张,从一开始就定位为网红店的火韩国烤肉迅速在珠海蔓延,稳定落地。敢于突破的刘昕也乘胜追击,在开设分店的途中奔走,截止到2020年底,在珠海成功配置了30家韩国烧烤连锁店,斩首了珠海十大新锐饮食品牌的称号。
遇到可靠的lsquo的高参rsquo,实现梦想并不像想象的那么难。回想起来,花了这3万美元的品牌企划费用,是我做出的最正确的决定,感觉到了30万美元的效果。17个月,从0到30家连锁店,对于刘昕来说,简直太魔幻了,像做梦一样。
归根结底,还是猪八戒网帮助我们年轻人实现了梦想,通过这个平台,我幸运地结识了如此优秀的创业伙伴。
畅想未来,刘昕笑言,以后若是入火的连锁店开到东北,一定邀约爱特品牌和猪八戒网的朋友们一起,免费吃烤肉。
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