肉末炒鸡蛋怎么做好吃呢？？

肉优艾设计网_在线设计末炒鸡蛋怎么做好吃？炒鸡蛋的做法，韭菜肉末炒鸡蛋怎么做好吃

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婆婆哦啊 2021-08-10 09:06

主料:鸡蛋3个
肉末100克
辅料
料酒适量
盐少许
油适量
香葱适量
1，准备好材料，把三个鸡蛋打优艾设计网_平面设计入碗中。
2.在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐，用筷子把鸡蛋打散。
3.100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒，生抽和少许盐调下味。
4.然后把肉末倒入鸡蛋液里，把肉末搅打散和蛋液混匀。
5.锅中倒入适量油。
6.7成热，倒入肉末蛋液。
7.等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。8.加入少许生抽炒匀后再加少许一点水，煮开后即可熄火。9.做法简单，味道鲜美又营养的肉末炒蛋。

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qkoufu587736 2021-08-10优艾设计网_Photoshop百科 09:09

肉使用芡粉，鸡精，盐，酱油腌制。
韭菜切断（三厘米左右），将韭菜根部和叶部分开，炒的时候先炒根。姜蒜切片。有青辣椒最好。
大火倒油（不宜过少），葱姜爆炒，有炒菜火锅料可以适当放一些，没有可以用豆瓣酱代替。之后炒肉两分钟，倒入韭菜根炒两分钟然后倒入韭菜，再两分钟可以起锅放盐，适当多些。

纯手打，望采纳，谢谢。

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路2014 2021-08-10 09:15

步骤
韭菜肉末炒鸡蛋的做法优艾设计网_PS问答步骤11.韭菜洗净切碎
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤22.加入肉末，酱油，鱼露，盐搅拌均匀
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤33.打入3个鸡蛋
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤44.顺着一个方向搅拌好
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤55.热锅冷油烧热，倒入鸡蛋液
韭菜肉末炒鸡蛋的做法步骤66.炒至两面金黄即可

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M2优艾设计网_PS交流4****9720 2021-08-10 09:19

材料

韭菜150公克肉末(绞肉)80公克鸡蛋2颗盐适量白胡椒粉少许

做法

• 1

  韭菜洗净切段(2~3公分)，韭白与韭绿分开；鸡蛋加上适量的盐与少许白胡椒粉，然后打散备用。

• 2

  油热了先将韭白部分与绞肉放入爆香。

• 3

  当绞肉都已变色，把韭绿部分也放入拌炒数下。

• 4

  把蛋汁倒入翻炒。

• 5

  炒至鸡蛋都熟了，就可以盛盘

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幺玉愿 2021-08-10 09:21

最简单的家常做法就是肉沫+鸡蛋+韭菜+盐+油，
一种做法是鸡蛋先做出来，然后再爆好肉沫，再把韭菜和做好的鸡蛋一起放进去爆锅调味出锅
二种做法是韭菜切半厘米左右，放进几个鸡蛋搅匀，等肉沫爆好后再放进锅里炒，火候自己掌握，大江南北，做法千差万别，南方人不吃生菜，所以炒韭菜会炒的很烂很烂，北方人比较喜欢吃火候菜，所有的炒蔬菜都是再刚断生就出锅的，咬起来必须是脆的，还没有生味才是最好吃的，火候太大优艾设计网_设计模板做烂了就不能吃了。炒韭菜的火候要非常轻，个人经验大约5-7分熟就出锅，其实最最常见的做法是韭菜炒鸡蛋，只有鸡蛋+韭菜+油+盐，就这四样东西，其他什么都不放，连水都可以不放，就是鸡蛋爆好后直接放韭菜，翻炒几下均匀就可以出锅了，翻炒几下就行了，记得是几下，几下，不需要翻来覆去的炒，盐和韭菜一起放，这是最简单也最好吃的！

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会跳的皮蛋 优艾设计网_PS论坛 2021-08-10 09:21

肉末炒鸡蛋，是一道快手营养菜，把猪肉剁成末加入调料和鸡蛋一起炒，5分钟就能上桌，好吃不贵，鲜美又下饭。
主料:鸡蛋3个
肉末100克
辅料
料酒适量
盐少许
油适量
香葱适量
1，准备好材料，把三个鸡蛋打入碗中。
2.在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐，用筷子把鸡蛋打散。
3.100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒，生抽和少许盐调下味。
4.然后把肉末倒入鸡蛋液里，把肉末搅打散和蛋液混匀。

5.锅中倒入适量油。
6.7成热，倒入肉末蛋液。
7.等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。8.加入少许生抽炒匀后再加少许一点水，煮开后即可熄火。9.做法简单，味道鲜美又营养的肉末炒蛋。

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