鹅蛋煮熟了怎么做好吃啊？？

鹅蛋煮熟了怎么做好吃？鹅优艾设计网_PS百科蛋怎么煮

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you ko 2021-08-10优艾设计网_电脑技术 01:30

就我蛋放入开水锅里煮，煮出来又嫩又香，非常好吃

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陽臺吹風 2021-08-10 01:31

1、准备锅，加入水。

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2、放两勺盐，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

3、如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，蛋黄中的卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用，常吃鹅蛋有助于提高孩子的记忆力。

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lyz_200 2021-08-10 01:39

一、可以做鹅蛋烧，具体做法和用料：鹅蛋1颗、海盐2克、日式出汁5ml、白砂糖5克。

二、鹅蛋烧的具体做法：

1、鹅蛋洗净擦干备用。

2、打入碗中，硕大的一个大蛋黄。

3、打散鹅蛋黄。

4、加入出汁，海盐，白糖。

5、平底锅刷少许油，一层一层加入蛋液，不可过多，一次少量，小优艾设计网_设计客火，慢慢卷起移动，反复几次直到蛋液全部用完就可以出锅。

6、放入保鲜膜上用保鲜膜，再用寿司帘卷紧固定一会。松开保鲜膜包住，放置一会即可。

三、营养价值

其营养价值丰富，它含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，因此适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。

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买不到家具 2021-08-10 01:41

优艾设计网_设计客 步骤

1.原料

2.蚕豆焯水捞出。葱切段，姜切片，蒜切片。

3.鹅蛋打散，炒出备用。

4.炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。

5.放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。小煮一下。

6.还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋，鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。

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陆晓星 2021-08-10 01:46

优艾设计网_设计百科

准备材料：鹅蛋若干、清水、煮锅

注意事项：煮鹅蛋建议冷水下锅，怕鹅蛋不好熟。

1、需要准备以下材料：鹅蛋若干个、清水、煮锅等。

2、首先我们需要用清水把鹅蛋清洗干净，一定要洗干净要不然非常的不卫生。

3、然后把洗干净的鹅蛋放入冷水锅里面煮，大概要煮十几分钟，因为鹅蛋的比较大用的时间稍微多一点。

4、然后把煮好的鹅蛋过凉水，这样子的鹅蛋比较容易剥壳，然后把煮好的鹅蛋放入煮好的卤水里面腌制一段时间。

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xiaoerhei2017 2021-08-10 01:53

首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉（小编的个人爱好，不喜欢的朋友也可以不加）搅匀。
然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起优艾设计网_Photoshop交流待用，葱花就加进打散了的鹅蛋当中。
到油到锅中，待油热了之后，先放入葱白以及姜和蒜。炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒好后装盘。
另外我也试了一下用鹅蛋来做西红柿鹅蛋汤，也相当不错。很好吃。
最后提醒一点。炒鹅蛋的时候在倒蛋液入锅中之前，一定要确保锅中的油已经足够热。否则炒出的鹅蛋会有一股生油味，这就功亏一篑了。

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