新鲜藕带怎么做好吃呢??
360U2631517342 2021-08-09 13:51 优艾设计网_Photoshop交流
主料
藕带
500克
辅料
红椒
适量
生姜
适量
蒜
适量
干红尖椒
适量
小米辣
适量
油
适量
白醋
适量
白砂糖
适量
步骤
1.准备原材料;
2.将藕带洗净斜切成片,红椒洗净后切成条状,姜、蒜切末备用;
3.锅烧热,放少许油,下入干红尖椒和小米辣炒出辣味;
4.放入姜、蒜和红椒翻炒;
5.放入藕带翻炒均匀;
6.锅内加入适量盐、白醋翻炒均匀后加入少量白糖提味,起锅装盘即可;
小贴士
1、切藕带时一定要斜切,有利于清洗小孔内的淤泥;
2、炒藕带时动作要快捷,否则炒老了影响口感;
七西爪 2021-08-09 13:52
泡藕带好吃的正宗做法如下:
优艾设计网_Photoshop百科准备材料:藕带1袋、泡椒半袋、紫甘蓝半个、蜂蜜适量、白醋少许
制作步骤:
1、藕带准备好备用。
2、用泡椒水腌制藕带一天的时间,腌制的时候放入冰箱冷藏即可。
3、腌制好后,咱们用半个紫甘蓝研磨成汁。
4、甘蓝榨汁。
5、在甘蓝汁里缓缓加入少许白醋,白醋越多,颜色越呈现粉红色。在甘蓝汁里加入2大勺蜂蜜,这样腌制藕带后,会有淡淡的蜂蜜甜味。
6、将藕带放入甘蓝汁里,腌制4小时以上,基本就都能上色了。 甘蓝汁本身没有味道,但有微涩口感,所以加了蜂蜜就好的多。
7、泡藕带就做好了。
嫩宝她妈 2021-08-09 13:52 分为:煲汤,炒着,凉拌,蒸!
煲汤,和多带带的煲,也可以买排骨和蹄子一起煲汤,放点姜在里面一起煮,味道鲜美可口额,
炒:清炒,或者呛炒都可以,放点辣椒一起大火炒,安逸!
凉拌:切成小片清水泡一段时间,取出凉净,拌上你觉得喜欢的作料!
蒸,这个就有点费时了优艾设计网_平面设计,藕和糯米两样材料,偶切成一小段的,把糯米灌在藕的孔里面,放在蒸盆里面,蒸45分钟即可!
操作步骤不是很详细。忘谅解!
李晓斌 2021-08-09 13:53 优艾设计网_Photoshop论坛 一般是5月初上市,清炒最好吃了,清炒的时候配点洪湖本地的青辣椒最好了
萌晴 2021-08-09 13:56 藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色。
将藕带斜切成小段。
将姜、干红椒切丝,红椒切片。
锅入油,爆香姜、干椒。
下入藕带,快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟。
再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅。优艾设计网_Photoshop问答
M22****7503 2021-08-09 13:57 优艾设计网_PS问答 藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色。
将藕带斜切成小段。
将姜、干红椒切丝,红椒切片。
锅入油,爆香姜、干椒。
下入藕带,快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟。
再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅。
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