鸡爪烧毛豆怎么做好吃啊？？

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詹伟 优艾设计网_PS百科 2021-08-09 12:45

唐诗宋词4．江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，

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方君乾xqy 2021-08-09 12:46

用给鸡爪去指尖过水，然后优艾设计网_设计百科用八角，回香，花椒，盐，味精，姜，蒜，黄酒，老抽加适量的水小火焖烧五分钟，再加毛豆烧至水干出锅即可。

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159****7889 优艾设计网_PS问答 2021-08-09 12:57

买两黄鸡砍成鸡块，要新鲜的，锅里放水把鸡里的脏东西煮出来，然后把锅刷干净，放油辣椒八角放鸡块炒几下放老抽，放水，水要盖住鸡，盐味精鸡精胡椒粉慢慢把水蒸干就好了

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麦辣鸡腿堡来2个 2021-08-09 12:59

用料
鸡爪筋250g
毛豆250g
葱适量
姜4-5片
大料3-4粒
花椒3-4粒
红辣椒3-4小段
料酒少许
生抽适量
老抽少许
盐少许
糖少许
胡椒粉少许
毛豆炒鸡爪筋的做法
鸡爪筋、毛豆分别在开水中焯熟毛豆炒优艾设计网_Photoshop百科鸡爪筋的做法 步骤1
1锅中加油，放入葱、姜、大料、花椒和红辣椒
2放入毛豆、鸡爪筋，加料酒、生抽、老抽等毛豆炒鸡爪筋的做法 步骤2
加水大火烧开后收汁，起锅

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qkoufu3805 2021-08-09 13:02

　　毛豆炒鸡爪筋是一道省事即美味，是男同胞下酒菜。其做法如下：

　　所需食材

　　主料：

　　鸡爪筋500g　　毛豆500g

　　辅料：

　　油适量　　盐1勺　　鸡精1勺　　孜然少许　　韩国烤肉酱4勺

　　红辣椒6根　　姜3片　　白糖1勺　　豆瓣酱1勺　　小麦面粉1勺

　　白酒1瓶盖　　花椒粒10颗

　　制作方法/步骤

　　1.韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀，腌制鸡爪筋。

　　2.腌制15-30分钟即可，淹时间久了，容易太咸。

　　3.到适量的油，等锅热了，开始炸鸡爪筋,炸一分钟左右捞出。

　　4.开小火炸一遍就可以了，成金黄色即可。

　　5.控油，炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以。

　　6.毛豆洗干净，倒入锅中。

　　7.锅内到入白开水，把毛豆炒熟，变色，吃起来外熟里生即可。

　　8.锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺，红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜，1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖，鸡精适量，盐适量。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味，然后装盘，即可。

　　注意事项：

　　炸鸡爪筋的时候注意火候不要太大避免炸糊。

　　小贴士

　　1.能吃辣椒或花椒，可以多放，酌情添优艾设计网_Photoshop论坛加即可。

　　2.如果等家人回来一起共享，请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水。以免毛豆变色。

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麦辣鸡腿堡来2个 2021-08-09 13:04

优艾设计网_电脑技术 材料
湿面，四季豆（洗净切段），基尾虾（去壳、虾线洗净），鲜鱿（洗净切细圈），葱（切段），姜（切片），蒜（切片），适量鲍汁，酱油，盐，鸡精
做法
1、炒锅放油，五成热，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒几下。
2、倒入虾仁、鱿鱼翻炒。
3、加入适量鲍汁、酱油、盐、清水半碗。
4、把湿面放上菜上盖上锅盖中小火焖至面软。
5、炒匀，放葱段、鸡精调味即可。

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