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超市冻带鱼怎么做好吃 超市冻带鱼做法?

超市冻带鱼怎么做好吃

导读:如何在超市吃冷冻带鱼,如何在超市吃冷冻带鱼,然后带大家了解一下。

1.炸带鱼:先将带鱼切成5厘米长的段,然后用姜末、优艾设计网_PS问答胡椒粉、八角粉、盐腌制,转移水分用淀粉调成糊状。锅内植物油烧热,取出带鱼段,逐一放入油锅内,用文火煎至两面金黄,然后捞出盛盘即可。

2.炸带鱼:用剪刀把带鱼剪成合适大小的段。加入少许料酒、盐和葱姜片拌匀,腌制半小时左右。准备一个大平板,放一些干淀粉,将腌制好的带鱼放入淀粉中,两面都涂上淀粉。取一个不粘锅,将冷油放入热锅中的带鱼段,中低火煎,抖掉带鱼上多余的干淀粉。不要急着把炸鱼翻过来。煮大约3到4分钟,然后翻面,直到两面都是黄色。

3.红烧带鱼:准备炸好的带鱼块,锅中留底油,爆香红椒段、葱、姜、蒜、八角,加入炸好的鱼段;煮料酒、酱油和少量白糖,加入之前没有用过的水,然后转中火炖煮。汤汁基本干透后,加入水淀粉,大火收汁,加入味精,撒上葱花香菜。

辣妈介绍的超市如何吃冻带鱼的内容你都知道吗?

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