优艾设计网

干红薯淀粉怎么做好吃 自制红薯粉的烹饪技巧?

干红薯淀粉怎么做好吃

本文给大家详细了解了如何吃干红薯淀粉,以及如何用干红薯淀粉吃自制红薯粉的烹饪技巧。

1.主料:红薯淀粉200克。

2.辅料:盐3克,水100克,炒花生米适量,黑白熟芝麻适量,榨菜适量,香菜段适量,蒜末适量,小米椒圈适量,白糖1茶匙,辣椒粉1茶匙,酱油1茶匙,香醋1茶匙,香油2茶匙。

3.练习:

(1)将50克红薯淀粉放入碗中,加入100克水拌匀。

(2)用不粘锅小火加热,持续搅拌,将淀粉糊化成一种状态。

(3)取出糊化的面团,此时面团很粘。分次加入红薯淀粉,揉搓。

(4)倒在案板上,继续把面团揉成不粘手的面团。

(5)?揉优艾设计网_设计圈好的面团延展性好,可以拉长很长时间。

(6)用擀面杖擀成薄薄的面团。

(7)切成任意粗细的条,但不要太细。

(8)烧开一锅开水,加入粉丝,搅拌均匀,盖上盖子煮开。

(9)取出煮熟的粉丝,用冷水冷却。你介意用冷开水代替生水吗?太冷后取出沥干水分。

(10)将蒜末、辣椒圈、辣椒粉、酱油、香醋、糖一起放入碗中,将香油烧热后淋在碗中的食材上。

(11)加入红薯粉丝、炒花生米、芝麻、榨菜香菜等食材拌匀。

以上是干红薯淀粉吃自制红薯粉的烹饪技巧的详细介绍,可供网友参考。

0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜