拌凉菜怎么做好吃呢？？

拌凉菜怎么做好吃？凉菜怎么拌好优艾设计网_平面设计吃？

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ty_yangyang66 2021-08-08 20:05

主料3人份

西兰花适量

黄瓜适量

辅料

胡萝卜适量

樱桃萝卜适量

优艾设计网_设计LOGO柿子椒1个

芹菜适量

花椒油适量

辣椒油适量

醋适量

食盐适量

展开全部辅料

步骤1

把所有蔬菜洗好切丝

步骤2

胡萝卜，芹菜与西兰花根分别在开水锅里灼一下

步骤3

所有蔬菜丝放入干净的容器撒上适量的盐搅拌，放入冰箱冷藏

步骤4什锦拌凉菜的做法大全

使用前15-20分钟，把凉拌菜取出调味

步骤5

调味：加入醋和花椒油（花椒放入植物油中小火炒出香气直至花椒变色就好了）

步骤6什锦拌凉菜的做法图解

可按个人喜好加入辣椒油等，不过夏天热就想吃点清爽滴所以就简简单单调味了

成品图

烹饪技巧

要保证营养齐全，那就上个凉拌菜好了。懒的出去，把冰箱里有的蔬菜凑一凑就好了，还弄的挺丰盛滴！有什么放什么，平时偶还放些豆芽，鸡蛋皮，豆腐皮，香菇等等

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林中鸟飞飞 优艾设计网_设计百科 2021-08-08 20:23

清淡爽口的凉拌菜最好吃，酸辣的、蒜香的、麻油的。

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