冰葡萄酒怎么存放 冰葡萄酒存放环境应该是如何的？

冰葡萄酒怎么存放

今天给大家讲解一下冰酒如何储存的相关经验，冰酒如何储存，储存环境应该是怎样的。具体介绍如下：

1.冰酒根据时间长短可以有两种储存方式：

(1)短期保存：密封瓶塞放回冰箱，可保存一周以上。

(2)长期保存，在酒窖或电子酒柜中保存。

2.无论你用哪种方式保存，都必须注意以下六个要素：

(1)扁平。

冰酒最好平放，这样软木塞才能接触到冰酒，保持湿度。否则，如果酒放直太久，软木塞会变得干燥易碎，瓶口无法完全关闭，导致冰酒氧化。

(2)恒温。

冰酒储存环境的温度应保持在12-15，否则温度变化太大，不仅会破坏冰酒的酒体，还会在热胀冷缩的作用下，影响软木塞，造成酒的渗透。因此，如果葡萄酒的储存环境能够保持在2度以内的5-20度的一定温度，也是比较理想的。

(3)恒定湿度。

如果储酒环境太潮湿，容易导致软木塞和酒标腐烂，如果太干燥，容易使软木塞失去弹性，无法严密封住瓶口，因此70左右的湿度是最佳的储酒环境。

(4)通风。

冰酒就像海绵一样，会把周围的味道吸进瓶中，所以在储酒环境中最好保持通风。而且不要在同一个环境下放太重的东西，以免破坏酒的口感。

(5)避光。

酒的存放环境最好不要有灯光，否则容易使酒变质，尤其是日光灯容易使酒减少和变化，散发出一股浓浓的难闻的味道。

(6)减震。

振动对冰酒的影响难以捉摸，轻微的振动可以忽略。剧烈的震动会使葡萄酒陷入震荡，破坏冰酒的内部分子结构，加速葡萄酒的成熟和陈酿，使葡萄酒的口感变得平淡无奇。经过一段时间的静置，震荡强烈的冰酒一般都能恢复到以前的味道。

以上具体介绍了冰酒如何储存，储存环境应该是怎样的，希望能给网友带来一些知识。