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怎么蒸大米饭好吃 蒸大米饭做法?

怎么蒸大米饭好吃

为大家解答如何蒸饭好吃的生活体验,关于如何蒸饭好吃的蒸饭做法,接下来让我们一起来看看吧。

1.准备一些米饭,不管是长的还是圆的。倒入盆中加水搅拌几下,表面的灰尘就可以洗掉了;

2.淘米时,有些人会用手淘米。这是一种错误的方式,会造成水稻表面水溶性养分大量流失;

3.大米淘洗后,不能直接在锅里蒸,少了一步,所以蒸出来的米饭优艾设计网_PS百科不全是米粒,晶莹剔透。我们必须用清水浸泡大米30分钟。米饭用水饱和,蒸出来就饱了,松软可口;

4.米饭蒸得好不好,水量是关键。因此,掌握好米水比是很有必要的。最佳配比是水量是大米的1.2倍。蒸饭硬度适中,味道最好。

5.不用电饭煲就可以按照这个比例加水,保证蒸的好。

6.如果有新的电饭煲,上面标注了比例,几杯米可以加多少水;

7.不过还有一个技巧,就是往电饭煲里加少量的食用油,蒸出来的米饭会更香,更软,晶莹剔透,不会粘锅。

8.需要加入少量的盐来去除异味,让米饭味道更好。所有步骤完成后,盖上盖子,按下烹饪按钮,等待30~40分钟,美味的米饭就做好了;

9.盐和油有不同的功能。加油让米饭一颗颗变香,变软,变得晶莹剔透。加盐可以去除异味,味道更好。

以上关于如何蒸饭的具体内容好吃的蒸饭禁止私自转载!

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