白玉菇怎么吃 白玉菇炒木耳的做法?
白玉菇怎么吃
下面我们就来说说如何吃白宇蘑菇的知识,以及如何用白宇蘑菇吃炒木耳,然后给大家介绍一下。
1.配料:白蘑菇1公斤,木耳适量,盐、鸡精、大蒜、蚝油、酱油、青椒、食用油。
2.首先,去市优艾设计网_设计圈场挑选一个新鲜的白蘑菇,清洗干净,然后切掉它的根部,放在盘子里备用。另外,提前准备适量温水浸泡的木耳。
3.把锅里的水烧开。水烧开后,倒入木耳和白蘑菇,快速焯水30秒,然后捞出。控制好水分后,再次放在盘子上备用。热烫的目的有两个。一个是去掉里面多余的沙拉和灰尘,另一个是重新入锅的时候更加入味。
4.在另一个锅里煮油。油热的时候(火锅凉了),加入少量的油末,小火翻炒,然后加入一些新鲜的蚝油和酱油,翻炒一下,然后倒入事先烤好的白玉菇和木耳,同时快速翻炒均匀。
5.主料翻炒均匀,再加入适量青椒作为配菜。出锅前加少许盐和鸡精调味。用大火均匀翻炒,盛在盘子里。
希望大家喜欢白宇蘑菇吃炒木耳的具体介绍。
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