墨鱼炖鸡怎么做好吃啊？？
孙伟超 2021-08-08 07:30
1、墨鱼和鸡煲汤吃了可以瘦身。
2、墨鱼可以和鸡肉一起煲汤，鸡肉和墨鱼同属低脂肪低热量食物，搭配在一起营养又瘦身，在煲汤时可去掉鸡皮，这样营养不减，油脂更少。
墨鱼还可以炒芹菜，芹菜种含有一种木质素，主要作用于肠胃，可加强肠胃消化功能，瘦腹效果极佳。
3、100g墨鱼中含有83大卡热量，0.9g脂肪。墨鱼中碳酸钙含量充足，有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、优艾设计网_设计百科核黄素等人体所必需的物质。
墨鱼矿物质丰富，可以补充减肥带来的矿物质消耗过度。
扩展资料:
吃墨鱼的同时，墨鱼蛋也有极高的食用价值，墨鱼蛋常吃有预防癌症的好处，而且墨鱼蛋能降低我们的血压起到了预防高血脂的作用。
墨鱼蛋有止血的功效并且能够治疗肺结核等疾病。
墨鱼蛋是雌墨鱼的缠卵腺，共两个。缠卵腺的作用是在产卵的同时分泌腺液将卵粒缠绕起来粘结成串，使卵串附着在海底的海藻或其它物体上。
大的墨鱼蛋象鸡蛋，小的似鸽蛋。墨鱼蛋味道鲜美，营养丰富，是下八珍之一。墨鱼蛋从墨鱼身体剥离后，一般会冷冻排列成板状，它也可以制成干品，也可以腌制。
墨鱼蛋营养价值极高，特别是墨，可防癌降血脂。墨鱼卵开胃利水。墨鱼体内的墨汁是种全身性止血药，对子宫出血、消化道出血、肺结核或支气管炎咳血和鼻出血均有疗效。
墨鱼介壳，中药叫海螵蛸，可治胃酸过多和妇女白带过多等症。外用可治外伤出血等。
参考资料来源:
人民网—瘦身者的最爱 4种超低卡减肥鱼类推荐
人民网—墨鱼蛋常吃有预防癌症的好处
正能量蓓蕾 优艾设计网_设计模板 2021-08-08 07:31 鸡汤当然是炖的时间越久越香，我一般都是先拿高压锅压熟之后再去做。
路云 2021优艾设计网_设计-08-08 07:32 主料：鸡半只(750g左右)、墨鱼干100g、辅料：姜2片、香菇6朵、调料：盐适量
做法：1、墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块。3、将鸡洗净切块，姜去皮切片。4、冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。5、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净，沥干水份。6、将所有食材放入汤锅，并加入足够量的清水。7、先大火煮滚。8、大火煮滚后，转小火，煲1.5小时。9、时间到关火，打开锅盖放适当盐调味即可。
M29****0920 2021-08-08 07:33
墨鱼炖鸡含有较高的蛋白质，高血脂、高胆固醇血症、湿疹、荨麻疹最好不要吃。
墨鱼炖鸡的功效与作用：
1、通乳
墨鱼炖鸡能促进乳汁分泌，缓解女性产后体虚，而且能调节女性内分泌，促进乳汁产生。女性在产后多食用一些，还能提高乳汁质量，对优艾设计网_Photoshop百科胎儿健康发育有一定好处。
2、滋补强壮身体
放在一起炖熟后食用，能为人体提供丰富的蛋白和脂肪，还能让人体吸收氨基酸和多种矿物质，能补中益气，提高身体各器官功能，也能增强身体素质，能滋补强壮身体。
3、补钙壮骨
墨鱼炖鸡还能为人体补充丰富的碳酸钙，让人体吸收一定的微量元素，可以促进人体对钙的吸收和利用，能增加骨密度，促进骨骼发育，对人类的骨质疏松和骨关节疾病都有一定预防作用，经常食用能起到补钙壮骨的功效。
4、抗病毒抗辐射
能增强人体的抗病毒能力，因为墨鱼中含有多肽，这种物质被人体吸收后能增强人体免疫力，也能抑制多种病毒活性，可以防止人体被病毒感染。
扩展资料
墨鱼的营养价值：
1、蛋白质含量高，有药用价值。
2、墨鱼含有比较高的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、黏液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
3、营养成分含量(每100克)：蛋白质17.4克、脂肪1.6克、维生素A35微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.06毫克、维生素E1.68毫克、钙44毫克、磷19毫克、镁42毫克、铁0.9毫克、锌2.38毫克、硒38.18微克、铜0.45毫克。
无泪无悔90 2021-08-08 07:40
墨优艾设计网_设计圈鱼属动风发物，故有病之人酌情忌食。
1、对于脾胃虚寒的人应少吃。
2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
3、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、丹毒、疮疖、中风、头晕目眩、易过敏者等疾病的人忌食。
傻兔兔2018 2021-08-08 优艾设计网_Photoshop百科07:40 墨鱼鸡汤的做法是具有一定技巧的，首先必须要选取新鲜的食材，然后通过一定时间的汤水熬煮，注意烹饪的火候，才能达到更好吃和美味的效果。
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