福建笋干怎么做好吃呢??
热爱旅游的小妹 2021-08-08 01:49
准备材料:笋干,大蒜,猪肉,酱油和盐调味
可以做成笋干炒肉:
1、首先需要把笋干泡发,挤干水,切丝
优艾设计网_设计客2、然后需要热锅热油,先加入猪肉炒到八九成熟,滤油备用
3、大蒜爆香
4、加入笋丝翻炒
5、把猪肉加入翻炒均匀
6、加入酱油和盐调味
7、翻炒均匀就可以出锅了
王恒 2021-08-08 01:59 红焖笋干的做法:
处理笋干,优艾设计网_PS问答南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦。笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它。第二天需要烹饪的时候,把比较大的笋干改刀成小条,洗一洗放入锅中,加水,煮20分钟左右,关火再焖一会(高压锅的压七八分钟也可)。把笋干取出控水待用。煮笋干的时候就把青椒和红辣椒切了,主要是配色,但微微的辣也给这道菜增添风味。锅热下油,注意一定要多下些,笋干很吃油的。放入笋干翻炒出微微香味。然后加入水即将没过笋干,盖盖子焖烧几分钟,加冰糖老抽生抽和盐,继续打开锅盖烧,直到汤汁收的几乎没有,这个时候下入青红椒翻炒一下即可。
Aeterio 优艾设计网_PS百科 2021-08-08 01:59 红焖笋干的做法
处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦。笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它。第二天需要烹饪的时候,把比较大的笋干改刀成小条,洗一洗放入锅中,加水,煮20分钟左右,关火再焖一会(高压锅的压七八分钟也可)。把笋干取出控水待用。
煮笋干的时候就把青椒和红辣椒切了,主要是配色,但微微的辣也给这道菜增添风味。
锅热下油,注意一定要多下些,笋干很吃油的。放入笋干翻炒出微微香味。然后加入水即将没过笋干,盖盖子焖烧几分钟,加冰糖老抽生抽和盐,继续打开锅盖烧,直到汤汁收的几乎没有,这个时候下入青红椒翻炒一下即可。
yolanda_lyn 优艾设计网_设计LOGO 2021-08-08 02:00 这个笋干看起来像江西浙江一带的。
先用水泡发,最少一个晚上,等到泡软了就可以了。
把根部老的切掉,切成块,和红烧肉一起烧,非常好吃。
笋切丁,腊肉切丁,配以小米椒,炒好是下饭的开胃菜。
笋改成两寸的长条,和水鸭同炖,鸭肉鲜香,笋脆嫩可口。
这是四种家常菜的做法,希望你吃的开心。
qkoufu1785 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-08 02:09 炒腊肉,用四川话说,就是干笋子炒腊肉你吃不吃
邹君 优艾设计网_设计百科 2021-08-08 02:11 老鸭笋干汤,老鸭洗净(请卖鸭人代劳)剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发泡软捞出沥干水,姜切成片。
老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出,过冷水。 把老鸭放进煲汤锅里(讲究用砂锅),注入足量的冷水(3倍老鸭的量)大火烧开,捞去汤表面的泡沫,放下姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3个半小时。
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