胡萝卜面饼怎么做好吃啊？？

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狼花一朵剁 2021-08-07 20:05

胡萝卜发面饼食材
面粉100g、胡萝卜丝儿10g、油
胡萝卜发面饼做法
1、面粉加入酵母粉和水发酵至两倍大　
2、取出揉搓光滑放置醒一会儿
3、按需要分成小剂子，用擀面杖擀成圆饼状
4、将胡萝卜丝放上去
5、电饼铛预热，抹上一层油将饼码放上去，烤制
6、烤制至一面焦黄后翻面烤制
7、烤至两面焦黄即可优艾设计网_设计圈

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安大为 2021-08-07 20:07

步骤

1.原料图。

2.牛奶，酵母，面粉混合，揉团进行发酵。

3.胡萝卜擦丝，姜磨泥，葱切葱花，粉丝泡软斩碎。

4.锅里放油，大火热油滑炒鸡蛋盛出。

5.放入胡萝卜粉丝葱姜末，炒到断生。调入盐，鸡精，拌入鸡蛋。

6.面发酵到两倍大。

7.分成均匀的团反复揉搓到光滑。

8.擀开，和包子皮差不多厚薄，喜欢面厚面薄随意。

9.优艾设计网_Photoshop百科放入馅料。

10.把边缘捏一块后用虎口挤压收口。

11.摁扁静置30分钟。

12.电饼铛刷油，冷锅上饼铛，烙金黄即可。

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ty_曦乐 2021-08-07 20:10

优艾设计网_设计百科

主料

面粉

200g

肉末

200g

胡萝卜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

老抽

适量

味精

适量

步骤

1.面粉中加入水和成较软面团，醒30分钟

2.胡萝卜，肉末，加入料酒，盐，老抽，味精拌匀成馅

3.醒好的面团擀成一个大饼

4.涂上适量的食用油卷起

5.然后切成小段

6.取一个小段擀成皮

7.包入胡萝卜馅

8.收口向下按扁

9.电饼铛刷上食用油，放入饼胚

10.烙成两面金黄即可出锅

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HZ好学 2021-08-07 20:17

用料
材料
用量
胡萝卜 2个
肉馅 100克
面粉 适量
粉条 30克
葱 适量
姜末 适量
食用油 10毫升
盐 5克
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
香油 1汤匙
鸡粉 优艾设计网_Photoshop论坛 2克
折叠编辑本段做法
1. 将面粉和成软面团，饧10分钟
2. 将胡萝卜洗净擦细丝，用油快速炒一下晾凉
3. 粉条用温水泡开，切碎
4. 肉馅加葱、姜打散，打时加少许的清水
5. 将胡萝卜、粉条放入肉馅加调料调成馅待用
6. 烙成馅饼即可

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司太祖 2021-08-07 20:20

主料
高粉255g
辅料
细砂糖30g
奶粉12g
蛋清35g
水146g
盐3g
黄油22g
酵母3g
发面饼的做法步骤
发面饼的做法图解11.
高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀，加入蛋清和水把面粉混合均匀。
发面饼的做法图解22.
揉面团（这步有点困难，因为水量太大，要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧，多搅拌几回让他出现筋性）
3.
加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀。
发面饼的做法图解44.
盖上保铺膜发酵面团至二倍大。
发面饼的做法图解55.
案板优艾设计网_Photoshop交流上撒上一层面粉，把面团揪出小块（大约60克左右），放在案板揉成团
发面饼的做法图解66.
取一平底锅，倒入少许色拉油，把油烧热，把面团压成圆形面胚铺入煎锅中，并在锅中小心用手摊慢慢压开，摊成大一些的圆面饼。
发面饼的做法图解77.
全程开中小火，两面翻转反复煎至金黄色即可出锅。

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李强 2021-08-07 20:27

食材
主料
面粉
500g
胡萝卜
750g
鸡蛋
6个

辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
香油
少量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
步骤

1.免费用温水和面，然后醒面半小时。

2.打6个鸡蛋。

3.胡萝卜，洗净。

4.葱姜，切末。

5.胡萝卜，擦丝。

6.热油锅，放少许油。

7.将鸡蛋液打散，摊入锅中。

8.温火煎蛋，将鸡蛋定型。

9.然后捞出备用。

10.随后加入胡萝卜丝，用余油炒一下。

11.然后倒入食盆中。

12.加入摊好的鸡蛋。

13.将葱姜放入。

14.加入香油。

15.加入胡椒粉。

16.加入鸡精。

17.加入盐。

18.搅拌均匀，馅就做好了。

19.将面粉优艾设计网_PS论坛，揪剂子，擀皮。

20.包成大饺子似的，偏扁平。

21.饼铛里放少许油，涂匀，将包好的馅饼放在里面。

22.两面煎金黄，即可。

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