干山楂片怎么做好吃呢？？

干山楂片优艾设计网_设计模板怎么做好吃？山楂干可以怎么做好吃

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风从哪里来了 2021-08-07 12:48

用料

糯米粉

粘米粉 1:1

糖粉或白糖 120g

牛奶 195g

各种果酱

山楂糕干的做法

优艾设计网_设计模板糯米粉和粘米粉混合均匀放入糖粉，倒入牛奶混合至潮的状态

准备蛋挞模具，放入青红丝、瓜子仁，筛入粉

放山楂酱再筛入粉，筛满后刮平（弄了一个大模具）

上锅蒸，小模具开锅10-15分钟，大模具30分钟左右

放凉脱模

应该中间夹山楂酱，偷懒没有弄…

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志木市乾隆 2021-08-07 12:52

主料和辅料——
按成品40块计算，天津小站稻米4千克，江米1千克，红小豆500克，红糖2500克，玫瑰250克，青梅、瓜条各100克，熟芝麻仁75克，松子仁、瓜子仁、桃仁、蜜桔皮、青丝、红丝各50克。
制作技艺——
1．将小站稻米和江米洗净，用清水泡胀，控去水分，上石磨磨成潮湿的米粉。
2．将红小豆洗净、晾干、磨成干面，与红糖、玫瑰酱、熟麻仁和剁碎的青、红丝搓匀成豆沙馅。另将松子仁、瓜子仁、桃仁、蜜桔皮青红丝切成碎块。
3．将铺好屉布的箅子放在案子上，上面再摆上厚约3.3厘米的长方形木模。然后将潮米粉均匀地撒入。撒至米粉占木模厚度的1/3时，把豆沙馅均匀地撒上。撒至木模只剩1/3厚度时，将潮米粉再撒入。撒好后，用木刮板把米粉与模优艾设计网_设计LOGO子刮平，再用小铁抹子抹出光面，用刻有细直纹的木板按压出直纹、撒上切好的多种小料，再用刀将糕干生坯切成40块。
4．拿去木模，将糕干生坯上蒸锅蒸约10分钟。见糕干没有生面、豆沙馅裂开时即熟。

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M22****388 2021-08-07 12:54

山楂干烧小排
主料：山楂干、排骨、酒、酱油、生粉、白糖、姜片、葱白、八角、葱花
1.
山楂干十几个用水泡软净.
2.
排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).
3.
烧热油锅下两大勺白糖炒到糖溶化变色放排骨翻炒一会.再加点酱油/适量的水和山楂干.姜片/葱白.一粒八角.
4.
大火烧开小火焖煮到肉熟汁稠.放葱花起锅.味道就是酸甜式的.因为山楂是酸的.所以不用加醋了.
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马汶君 2021-08-07 13:06

材料
山楂干适量，排骨，酒，酱油，生粉，白糖，姜片，葱白，八角，葱花
做法
1.山楂干十几个用水泡软净.
2.排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).
3.烧热油锅下两大优艾设计网_PS交流勺白糖炒到糖溶化变色放排骨翻炒一会.再加点酱油/适量的水和山楂干.姜片/葱白.一粒八角.
4.大火烧开小火焖煮到肉熟汁稠.放葱花起锅.味道就是酸甜式的.因为山楂是酸的.所以不用加醋了.

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