干板栗怎么做好吃啊??
强子的幸福生活 2021-08-07 02:28 生栗子怎么做好吃
栗子味甘、性温,具有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血的功能,可以生吃、炒至、炖熟吃都可以,最简单好吃的就是原味烤栗子了!接下来我们就来说说它的做法吧!
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工具材料:
生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
操作方法
01
将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀;
02
将切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个优艾设计网_Photoshop百科栗子表面上都均匀裹上一层植物油;
03
在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟;
04
与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水!(也可以直接将水加热至80摄氏度左右,再将白砂糖放入进行溶解即可!)
05
栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水;
06
刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5-8分钟,香甜可口的烤栗子就出炉啦!
特别提示
栗子不能和鸭肉一起吃!容易引起中毒;
羊肉与栗子相克,一起吃会引起呕吐;
陈国柏 2021-08-07 02:37 生栗子非常的常见,许多人都喜欢吃栗子,不过大部分人喜欢吃的都是街上卖的炒栗子,这种栗子非常好吃,大家都不知道生栗子能不能吃,那么请问生栗子怎么做好吃?生栗子的功效与作用是什么?孕妇能吃生栗子吗?下面小编为大家讲解。
生栗子怎么做好吃
栗子也叫板栗,大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子,它的外表很是光滑,但是,栗子在树上时可以说是大刺球。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子,不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以多带带食用也可与其他食物一起烹调共同食用。
栗子营养非常丰富,能够提供给人体大量的热量,栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉,比过去还有多种维生素,蛋白质含量也高,总之就是特别有营养,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
食材食谱热量:925(大卡)主料板栗一斤
方法/步骤
每到金秋时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵,每每路过,都会被扑鼻的甜香味儿吸引,忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法,在这里我先说最简单的。
首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净,因为盐有一定的消毒作用,把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干,之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的食用方法有很多,可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。
下面就只介绍一款:
栗子椰蓉小米糕
材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板优艾设计网_设计栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可
李明鸿 2021-08-07 02:40 板栗是很好的一种保健品,板栗的性味温和,有养胃健脾,补肾壮腰功效,所以很多人都特别的喜欢吃板栗,但是大家需要注意关于板栗的吃法,还有很多种不是说直接生着吃,或者做糖炒板栗,还可以用来制作各种各样的小甜点和小吃,比如板栗酥,板栗糕等等,都是非常受人欢迎的。
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品
中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大优艾设计网_设计百科有好处。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。
板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
栗木非常坚固耐久,不容易被腐蚀,颜色发黑,有美丽的花纹,是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢,大尺寸的栗木非常昂贵。
栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶,是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。
板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
喻承志 2021-08-07 02:47
盐煮板栗:
准备用料:板栗500g、盐1勺优艾设计网_Photoshop问答、清水4碗
1、板栗清洗一下。
2、用刀在板栗皮中间切一个小口(这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口)。
3、锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。
4、煮至水干得差不多,捞起板栗。
5、在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。
6、成品。
非入云霄 2021-08-07 02:50 1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀,(划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同!
2、放入末过栗子面比较多的水,煮约20分钟,就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,要不不保证容易剥开,或者纹理不一定裂的漂亮。
怎么煮栗子好吃 栗子甘露煮
这种方法是一种非常好的,这种栗子的水煮方法可以提高栗子的口感,使我们非常喜欢吃栗子,让栗子的香味可以留在我们的口腔中回味无穷。
甘露煮是日本煮物料理中的一种,主要是用糖煮制。其中栗子的甘露煮在日本非常有名,在日本超市中,可以买到成品。当然买不到的情况下,我们在家中也可以自己制作,做出来的栗子金黄色,非常漂亮也很甘甜,可以用于一些甜点中。
栗子甘露煮的做法
材料:栗子1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁:砂糖750克、水1.5升
材料:栗子1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁:砂糖750克、水1.5升。
1. 把栗子去皮,放入水中煮,沸腾优艾设计网_设计圈後约2分锺後,捞出放入凉水中冷却。把水气控干。
2. 这种方法是非常不错的,从上面的方法我们可以看出栗子的烹饪方法是非常的高超的,所以让栗子的口感变得更加的美味。
3. 把栀子压碎,包入纱布中,放入锅里,加入水1.5升和2煮40分锺,关火冷却。
4. 取出栗子,放水中浸泡20分锺,去掉异味和杂色。然後再放入水中淖一下,捞出。
5. 把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖,开火煮。
6. 保持85°-90°的温度,剩下的砂糖分两次边搅拌便放入,约煮一小时,蜜汁裹在栗子上後,关火,至冷却。水煮栗子做法的小贴士:制作後的栗子,放入消毒後的瓶子中,密封冷藏保存。过3个星期再取出开火煮一下,然後再冷却密封,这样处理後,可以保存2个月左右。
vc小橘子 2021-08-07 02:52 优艾设计网_Photoshop论坛
盐煮板栗:复
准备用料:板栗500g、盐1勺、制清水4碗
1、板栗清洗一下。
2、用刀在板栗皮中间切一个小口(这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口)。
3、锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。
4、煮至水干得差不多,捞起板栗。
5、在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。
6、成品。
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